Mat og sunnhet

Asparges

Knasende sprø vitaminer på spyd.

Spis alt du orker av asparges! Listen over alt som er bra med denne grønnsaken, er lang. Noe av det beste er at asparges gjør deg god og mett av få kalorier, og det er det fibrene som har æren for. En del av fibrene er dessuten av inulintypen, som av mange forskere blir sett på som spesielt sunn fordi den virker gunstig på tarmfloraen.

I tillegg er asparges rik på vitaminet folat, som blant annet spiller en sentral rolle i produksjonen av blodceller i kroppen, og som forskerne mener kan beskytte deg mot hjerte-karsykdom og enkelte former for kreft.

Og det trekker jo heller ikke ned at asparges også er en svært delikat og velsmakende grønnsak.

Fra I FORM nr. 5, 2009 • Av Martin Kreutzer

La deg inspirere av oppskriftene her
- alle er raske og lette å tilberede.

Asparges som sunn snacks

Spis det som mellommåltid eller til middag

Les mer
Aspargessuppe med grillede kamskjell

Lunsj

Les mer
Grillet kylling med aspargesfrikassé

Middag

Les mer
Hvit eller grønn asparges?

Vi har sammenlignet de to kalorifattige grønnsakene og sett på hvor du får flest sunne stoffer.

Les mer

Relaterte artikler

Les mer om...

Aktiv Trening

8 matvarer som forsterker immunforsvaret

Nyhetsbrev

**KALENDER** Previous September Next Previous 2010 Next
Uke	Man	Tir	Wed	Thu	Fre	Sat	Søn
35			1	2	3	4	5
36	6	7	8	9	10	11	12
37	13	14	15	16	17	18	19
38	20	21	22	23	24	25	26
39	27	28	29	30

I FORM

Mest leste: Høstens vakreste eventyr

Skogens skatter inneholder massevis av vitaminer, mineraler og mettende proteiner.

Bli klokere på SOPP!

Kostholdsstrategi

Mett av færre kalorier.

Læs mere

Steinsopp

Steinsopp har høyt innhold av det ettertraktede D-vitaminet.

Les mer

Sunn matpyramide

Spis antiinflammatorisk og unngå sykdommer som kreft, hjerte-karsykdommer, diabetes m.m.

Antiinflammatorisk; hva vil det si?

Kantarell

Kantareller har et skyhøyt innhold av fiber, som er bra for fordøyelsen.

Les mer
Nytt: Steinsopp

Steinsopp har høyt innhold av det ettertraktede D-vitaminet.

Les mer

Kantarell

Kantareller har et skyhøyt innhold av fiber, som er bra for fordøyelsen.

Les mer

Sjampinjong

Den hvite sjampinjongen er den sopp, som styrker immunforsvaret aller mest.

Les mer

Høstens vakreste eventyr

Skogens skatter inneholder massevis av vitaminer, mineraler og mettende proteiner.

Bli klokere på SOPP!

Naturlig vektkontroll

Hvis du spiser ca. 800 gram grove grønnsaker og frukter hver dag, vil du gå ned uten andre livsstilsendringer!

Interessant!