Slik skjærer du ned på sukkerforbruket ditt

Her er konkrete forslag til hvordan du effektivt luker ut de verste sukkerbombene og erstatter dem med sunnere alternativer.

Det første skrittet er å identifisere sukkerbombene, og da må du være oppmerksom på at det også er tilsatt sukker i forskjellige ferdigprodukter. Du bør derfor gjøre det til en vane å lese varedeklarasjonen og sammenligne flere produkter, slik at du kan velge matvarer med lavest sukkerinnhold.

10 fæle sukkerbomber

Her finner du de 10 verste sukkerbombene som du med fordel kan kutte ned på i den rekkefølgen vi viser dem i. Tabellen er nemlig satt opp slik at den sukkerbomben som gir deg minst næring og er lettest å fjerne, står øverst. Ta tak i dem én om gangen, og jobb deg gjennom listen i ditt eget tempo!

1. Sukkerbombe

Brus og saft
Slik virker de
Her får du store mengder flytende sukker, og samtidig er dette den typen sukkerbombe som metter dårligst. Det er lett å drikke.
Slik gjør du
Tørket frukt er en god kilde til naturlig sukker med vitaminer, mineraler og kostfiber og inneholder ikke tilsatt sukker. Men den har samtidig høy energitetthet, og det vil si at du får mange kalorier per 100 gram. Det er problematisk hvis du vil ned i vekt.

2. Sukkerbombe

Sukker i kaffe og te
Slik virker de
Uten tilsatt sukker er både kaffe og te stort sett kalorifrie drikker, men så snart du har i litt sukker, forvandler du drikkene til flytende kaloribomber som raskt sprenger den daglige sukkerrasjonen.
Slik gjør du
Bruk søtningsmiddel, eller drikk ka e og te uten noe. Også helst uten melk, siden det på samme måte som sukker forvandler ka e og te til fl ytende kalorier. Denne sukkerkorrigeringen er viktig hvis du ønsker å gå ned i vekt og har et høyt forbruk av slike drikkevarer.

3. Sukkerbombe

Godteri
Slik virker de
Du får tomme og konsentrerte kalorier når du spiser godteri. Spiser du mykt godteri, f.eks. vingummi, lakris og skumgodt, som nesten ikke behøver å tygges, greier du å spise mye på ganske kort tid, noe som gir deg mange kalorier.
Slik gjør du
Frukt er best, men det er ikke alltid et godt nok valg for deg. Derfor kan du også velge godteri som f.eks. inneholder bedre næring, som mørk sjokolade, eller du kan velge godteri som du ikke klarer å spise mye av, f.eks. hard lakris, drops eller sukkerfrie pastiller. Et siste alternativ er å spise mindre godteri.

4. Sukkerbombe

Kake
Slik virker de
Har ofte et høyt innhold av både sukker og fett, og det betyr at du får mange kalorier per 100 gram, noe som vil sette seg på sidebena. Dette er sjelden en matvare du må tygge mye på, og det er lett å få i seg mange kalorier.
Slik gjør du
En god løsning er at du baker kaker selv, slik at de har et lavere innhold av sukker og fett. Du kan ev. bruke sukker- og fetterstatninger. Et alternativ kan være at du bare spiser kake litt sjeldnere.

5. Sukkerbombe

Sjokolade
Slik virker de
Dette er en kaloribombe med høyt innhold av både sukker og fett. Selv om fettet ikke er av den usunne typen, vil det likevel gi deg masse kalorier, som vil gjøre det vanskelig for deg å holde vekten. Må du ha sjokolade, så velg alltid den mørke.
Slik gjør du
Velg sjokolade med høyere kakaoprosent og bedre smaksmessig kvalitet som tilfredsstiller søtsuget. Kjøp også sjokolade i mindre biter og pakninger, slik at det er vanskeligere å spise for mye.

6. Sukkerbombe

Melkeprodukter tilsatt sukker
Slik virker de
Meieriprodukter som kakao, yoghurt og drikkeyoghurt er ofte tilsatt sukker, som slik sett gjør disse melkeproduktene til flytende kalorier, som lett gir for mange kalorier.
Slik gjør du
Vær nøye med å sjekke varedeklarasjonen, og velg heller magre meieriprodukter uten eller med lavere innhold av tilsatt sukker.

7. Sukkerbombe

Jus
Slik virker de
Jus er ikke tilsatt sukker, men har fremdeles et like høyt innhold av naturlig sukker som vanlig brus og saft med sukker. Derimot inneholder jus blant annet C-vitamin, som er bra for immunforsvaret.
Slik gjør du
Spis frukten i stedet for å drikke jusen. Det gir deg nemlig langt fl ere næringssto er, og du blir mettere per kalori.

8. Sukkerbombe

Sukker på havregryn
Slik virker de
Sukker på havregryn er et eksempel på en bedre måte å spise sukker på, siden du jo også gir kroppen noe sunn næring. Men de fleste kan lære å like havregryn uten sukker.
Slik gjør du
Erstatt sukkeret med tørket og/eller frisk frukt, siden det gir mer næring og bedre metthet enn sukker. Eller venn deg til den gode smaken av havregrynene.

9. Sukkerbombe

Smoothie
Slik virker de
En smoothie kan lages supersunn med et høyt innhold av hele frukter og bær, men siden den er flytende, metter ikke kaloriene spesieltgodt. Heller ikke når sukkerinnholdet er naturlig og ikke i form av tilsatt sukker.
Slik gjør du
Spis hel frukt i stedet for å drikke den som smoothie. Spesielt hvis du vil ned i vekt. Velg smoothier som inneholder bær, siden det er sunnest, og unngå dem med tilsatt sukker som du ofte får på kafé.

10. Sukkerbombe

Tørket frukt
Slik virker de
Tørket frukt er en god kilde til naturlig sukker med vitaminer, mineraler og kostfiber og inneholder ikke tilsatt sukker. Men den har samtidig høy energitetthet, og det vil si at du får mange kalorier per 100 gram. Det er problematisk hvis du vil ned i vekt.
Slik gjør du
Spis mindre tørket frukt og mer frisk frukt i stedet. Den lavere energitettheten vil nemlig automatisk bety at det er lettere å holde vekten og eventuelt gå ned i vekt hvis du trenger det.

Fra I FORM nr. 8, 2009 • Av Per Brændgaard Mikkelsen

• 

  Slakt din indre "sukkergris"!

  Du kan godt få kontroll på søtsuget, og løsningen er ikke 100 prosent sukkerforbud.

  Se hva du bør gjøre

• 

  7 sukkerfeller

  Her får du de beste rådene mot 7 sukkerfeller.

  Slik unngår du sukkeret!

• 

  Sukker og hud

  Stemmer det at sukker er skadelig for huden, og hvorfor i så fall?

  Svar fra eksperten

• 

  Søtsug?

  Hvordan blir jeg kvitt søtsuget?

  Svar fra eksperten