Mat og sunnhet

Spis mindre karbohydrater

Både hjerne og muskler trenger karbohydrater, men hvis du vil ha optimal fettforbrenning, må du være litt forsiktig med karbohydratene.

Det er ingen tvil om at vi trenger karbohydrater, som leverer drivstoffer til muskler og hjerne. Spesielt dem vi får fra fullkorn, frukt og grønt fordi de går hånd i hånd med en rekke andre sunne stoffer.

Det betyr imidlertid ikke at du bare kan spise i vei, for hvis du vil ha optimal forbrenning, må du være litt forsiktig med karbohydratene. Så lenge blodsukkeret er mettet med lett tilgjengelige karbohydrater, prioriterer nemlig kroppen denne drivstoffkilden, og da går fettforbrenningen i hvilemodus.

Før du luker ut alt som heter karbohydrater fra kosten, så husk at de grove variantene er kilde til kostfiber, som fyller godt opp i mage og tarm, samtidig som de hindrer litt av maten i å bli tatt opp. En viss porsjon av de riktige karbohydratene hører derfor til i et optimalt kosthold.

Slik gjør du

  • Kutt ned på kornprodukter som er rike på karbohydrater. En passende mengde er en halv til en hel skive brød eller 30–40
    gram gryn, pasta, ris og lignende til et hovedmåltid.
  • Velg de grove variantene. Sats på fulkornprodukter og grove grønnsaker, som er proppfulle av kostfiber.
  • Fordel karbohydrater jevnt over hele dagen i små mengder – da holder du blodsukkeret stabilt.

Av Martin Kreutzer ernæringskonsulent og treningsekspert

Fettforbrenningsplan



I FORM

Mest leste
Perfekte makkerpar

Perfekte makkerpar

Noen råvarer har ekstra sunn virkning hvis du spiser dem ...

Dynamiske duoer

11 tips til lettvint lunsj

11 tips til lettvint lunsj

Se hvordan du sørger for sunn lunsj når du er travel ...

Gode tips, ja takk

10 nøtter som utretter mirakler

10 nøtter som utretter mirakler

Nøtter inneholder proteiner, fiber, vitaminer, mineraler ...

Sjekk I FORMs nøtteguide

Lekre sunne pannekaker

Lekre sunne pannekaker

Lag lekre pannekaker som ikke tynger kaloribudsjettet.

Les hele tipset

10 sunne råvarer

10 sunne råvarer

Gulrøtter, paprika og egg. Disse tre matvarene tilhører ...

Se hvorfor og sjekk alle råvarene

Nytt
NYHET: Den optimale slankekosten

NYHET: Den optimale slankekosten

Kornene skal være hele før du får maksimalt metthet- og ...

Den fulle sannhet om fullkorn

Nydelig lys julegløgg

Nydelig lys julegløgg

Prøv denne gløggen i en lys utgave, proppfull av ...

Her er oppskriften

1 øl bra for vekten

1 øl bra for vekten

Du trenger ikke ha dårlig samvittighet neste gang du ...

Er øl så sunt?

Lag din egen deilige frukt-te

Lag din egen deilige frukt-te

Utover "kos- og pausefaktoren", har te masse gode ...

Herlig, jeg elsker te!

Gå ned 2,3 kg ved å spise frokost

Gå ned 2,3 kg ved å spise frokost

Med frokost: Spis (riktig) frokost hver morgen og få en ...

Spis frokost

Favoritter
B-vitaminer = bedre humør

B-vitaminer = bedre humør

Hvis du spiser rikelig med B6 og B12, er det lettere å ...

Se hva du skal spise

Olje til brystene

Olje til brystene

Oljen fra fet fisk holder brystene friske, huden ...

Javel?

Nyhetsbrev