Det er ingen tvil om at vi trenger karbohydrater, som leverer drivstoffer til muskler og hjerne. Spesielt dem vi får fra fullkorn, frukt og grønt fordi de går hånd i hånd med en rekke andre sunne stoffer.
Det betyr imidlertid ikke at du bare kan spise i vei, for hvis du vil ha optimal forbrenning, må du være litt forsiktig med karbohydratene. Så lenge blodsukkeret er mettet med lett tilgjengelige karbohydrater, prioriterer nemlig kroppen denne drivstoffkilden, og da går fettforbrenningen i hvilemodus.
Før du luker ut alt som heter karbohydrater fra kosten, så husk at de grove variantene er kilde til kostfiber, som fyller godt opp i mage og tarm, samtidig som de hindrer litt av maten i å bli tatt opp. En viss porsjon av de riktige karbohydratene hører derfor til i et optimalt kosthold.
Se hvordan du sørger for sunn lunsj når du er travel ...
Nøtter inneholder proteiner, fiber, vitaminer, mineraler ...
Gulrøtter, paprika og egg. Disse tre matvarene tilhører ...
Kornene skal være hele før du får maksimalt metthet- og ...
Utover "kos- og pausefaktoren", har te masse gode ...
Med frokost: Spis (riktig) frokost hver morgen og få en ...
Hvis du spiser rikelig med B6 og B12, er det lettere å ...