Asiatisk soppsuppe med chili og erter
1 person
3 dl hønse-/grønnsakkraft
1 liten sjalottløk
1 cm ingefær
1/4 rød chili
1 stilk sitrongress
Saften av 1/2 lime
1 ts fiskesaus
100 g østerssopp
100 g shiitakesopp
100 g erter
50 g glassnudler
1/2 dl thailandsk basilikum
2 kvister mynte
Tilberedning
Kok opp hønse- eller grønnsakkraften, og vask alle grønnsakene. Bland hakket løk, finhakket ingefær, hakket chili og sitrongress, limesaft og fiskesaus i kraften, og kok i 5 min. Smak til. Skjær soppen i fire deler, legg dem i kraften, og la dem småkoke i 10 min. Tilsett erter, nudler og hakkede krydderurter, og kok opp suppen i 5 sekunder. Slå av varmen, smak til med mer lime og fiskesaus, og server.
Sunt fordi:
Retten er proppfull av antioksidanter, som er bra for immunforsvaret. Spesielt innholdet av betakaroten, C-vitamin og selen er høyt og beskytter deg bl.a. mot kreft og hjerte-karsykdom. I tillegg er retten ganske rik på jern, som er svært viktig for blodproduksjonen.
Eksklusivt materiale
Iform.nu
Løp etter plusset
Hvis du har en profil på iform.nu får du litt ekstra. Er du I FORM-abonnent - får du alt sammen! God fornøyelse!
Din private slankerådgiver
I FORM kostdagbok
Slank med Kostdagboken
Bruk I FORMs populære Kostdagbok - og vekten peker nedover i jevn takt, samtidig som du spiser bra.
Løp deg fit og glad
Life I FORM-løpet 2013
Årets T-skjorte
Bli med på I FORM-løpet 1. juni i Oslo, 8. juni i Bergen - og få en nydelig funksjonell T-skjorte, velfylt goodiebag og masse annet.
I FORM
- Mest leste
-
Brød uten mel - oppskrifter
Prøv knallgode oppskrifter på brød, rundstykker, kjeks ...
- Nytt
-
Cottage cheese snack med granateple
Drøm søtt med en beroligende cottage cheese snack før ...
Edamamebønner med tranebær
Få energi før trening, ta en rask smakfull snack med ...
Oppskrift på frukt med sjokodipp
Stress ned etter en travel dag med en nydelig sjokodipp.
Oppskrift på banansmoothie
Plei trette muskler etter et ei god treningsøkt og unn ...
I FORM Oversikt
- TRENING
- Kaloriforbrenning
- Kondisjon
- Løping
- Mat og trening
- Motivasjon
- Nytt om trening
- Styrketrening
- Treningsformer
- Treningsprogrammer
- KOSTHOLD
- Mat og sunnhet
- Nytt om kosthold
- Sjekk maten
- Spørsmål om kosthold
- Sunn vekt
- Sunne oppskrifter
- Økologi
- VELVÆRE
- Ferie
- Forebyggelse
- Massasje
- Meditasjon
- Spa
- Stress
- TEST DEG SELV
- Beregn belønningen
- Beregn halvmaratontiden
- Beregn hvilestoffskiftet
- Beregn intervalltider
- Dagens Mars
- Elsker du deg selv og kroppen din?
- Er det på tide å skifte jobb?
- Er du en "stress-spiser"?
- Er du et feriemenneske?
- Er du for tykk?
- Er du i god form?
- Er du klar til maraton?
- Er du mentalt sterk?
- Er du ofte stresset?
- Er du sjalu?
- Finn den perfekte treningspulsen
- Finn slankeprofilen
- Finn treningsprofilen
- Forbrenn "syndene"
- Forbrenn ekstra påskekalorier
- Får du i deg for mye salt?
- Får du nok kalk?
- Får du nok søvn?
- Gir du hjernen riktig føde?
- Har du et sterkt immunforsvar?
- Har du god humor?
- Har du god sexuell selvtillit?
- Har du stabilt blodsukker?
- Hva forbrenner treningen din?
- Hvor avhengig er du?
- Hvor fet er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kalorier trenger jeg?
- Hvor mye protein trenger jeg?
- Hvor mye stress er det i livet?
- Hvor sunt spiser du?
- Lever du her og nå?
- Spiser du variert?
- Test fettfordelingen
- Test kondisjonen
- Trøstespiser du?