1 person
50 div. salatblader
75 g kokt torsk
½ dl Cultura
1 ts majones
½ ts mild sennep
Salt
Pepper
100 g reker
200 g grønn asparges
¼ bunt gressløk
1 egg
50 g grovt brød
Tilberedning
Begynn med salaten: skyll og tørk bladene godt. Del kald kokt fisk uten skinn og ben i små biter. Bland Cultura og majones, og smak til med sennep, salt og pepper. Rens aspargesen, hell over kokende vann, la det stå i 2 min, og hell av vannet. Kok eggene i 6 min, ta av skallet, og del dem på en tallerken, slik at plommen delvis renner ut. Anrett deretter også torsk og reker, og avslutt med salat, asparges og gressløk. Hell dressing ved siden av. Spis med brød til.
Lekre wraps med kylling, hvite bønner, nøtter og ...