Grillet kylling med aspargesfrikassé
2 personer
2 kyllingbryst uten ben (250 g)
Salt
Pepper
600 g hvit og grønn asparges
1 sjalottløk
Olivenolje
Sitronsaft
1 liten dillbunt
150 g grove speltbagetter
Tilberedning
Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek den i en grillpanne eller utegrill i ca. 14 min på skinnsiden og 8 min på kjøttsiden, avhengig av størrelsen. Skrell de hvite aspargesene, og knekk av de grove endene på alle aspargesene. Skjær aspargesene i 4 cm lange biter. Del ev. de hvite på langs. Rens og hakk sjalottløken, og fres den i en stor kjele eller dyp panne med ca. 1 ss olje sammen med aspargesene. Krydre med salt og pepper, og slå av varmen etter ca. 5 min. Vend med litt sitronsaft og små dillkvister. Skjær kyllingen i passe store biter, og legg dem øverst. Server med grove speltbagetter.
Sunt fordi
I tillegg til alle kostfibrene har denne retten også et høyt innhold av mettende proteiner. Samtidig får du masse antioksidanter i form av betakaroten, E-vitamin og C-vitamin.
I FORM
- Mest leste
-
Wraps med kylling, bønner og cashewnøtter
Lekre wraps med kylling, hvite bønner, nøtter og ...
- Nytt
-
I FORM Oversikt
- TRENING
- Kaloriforbrenning
- Kondisjon
- Løping
- Mat og trening
- Motivasjon
- Nytt om trening
- Styrketrening
- Treningsformer
- Treningsprogrammer
- KOSTHOLD
- Mat og sunnhet
- Nytt om kosthold
- Sjekk maten
- Spørsmål om kosthold
- Sunn vekt
- Sunne oppskrifter
- Økologi
- VELVÆRE
- Ferie
- Forebyggelse
- Massasje
- Meditasjon
- Spa
- Stress
- TEST DEG SELV
- Beregn belønningen
- Beregn halvmaratontiden
- Beregn hvilestoffskiftet
- Beregn intervalltider
- Dagens Mars
- Elsker du deg selv og kroppen din?
- Er det på tide å skifte jobb?
- Er du en "stress-spiser"?
- Er du et feriemenneske?
- Er du for tykk?
- Er du i god form?
- Er du klar til maraton?
- Er du mentalt sterk?
- Er du ofte stresset?
- Er du sjalu?
- Finn den perfekte treningspulsen
- Finn slankeprofilen
- Finn treningsprofilen
- Forbrenn "syndene"
- Forbrenn ekstra påskekalorier
- Får du i deg for mye salt?
- Får du nok kalk?
- Får du nok søvn?
- Gir du hjernen riktig føde?
- Har du et sterkt immunforsvar?
- Har du god humor?
- Har du god sexuell selvtillit?
- Har du stabilt blodsukker?
- Hva forbrenner juleaktivitetene?
- Hva forbrenner treningen din?
- Hvor avhengig er du?
- Hvor fet er jeg om 6 måneder?
- Hvor mange kalorier trenger jeg?
- Hvor mye protein trenger jeg?
- Hvor mye stress er det i livet?
- Hvor sunt spiser du?
- Lever du her og nå?
- Spiser du variert?
- Test fettfordelingen
- Test kondisjonen
- Trøstespiser du?