50 g mandler
1 appelsin skåret i fileter (båter uten skinn)
frisk ingefær, ca. 2 cm.
1 dl vann
2 hele kanelstenger
(ev. flere til pynt)
6 stk. hel kardemomme
1 flaske hvitvin
(f.eks. Chardonnay)
3 ss honning
100 g rosiner
50 g valnøtter
Skåld mandlene og hakk ingefæren. Ha vann, ingefær, kanel og kardemomme i en kjele og kok i 15 min under lokk. La det trekke over natten. Sil væsken og bland den med vin, honning og rosiner i en kjele. Ta kjelen av varmen akkurat når det koker og tilsett appelsinfileter samt mandler og valnøtter (hele eller grovhakkede). Server ev. gløggen med en kanelstang i hvert glass. Tips: Du kan godt erstatte hvitvin med rødvin.
Vi har proppet denne gløggen med supersunne ingredienser. Ingefær, rosiner og mandler styrker immunforsvaret, valnøtter er bra for hjertet og kanel gagner blodsukker og kolesterol. Den inneholder dessuten masse fiber og C-vitaminer fra appelsinene. Og i motsetning til det meste av vanlig kjøpegløgg unngår du dårlig vin, tilsetningsstoffer og masse tilsatt sukker.
Søk etter oppskrifter i IFORMs datebase
Hvis du har en profil på iform.nu får du litt ekstra. Er du I FORM-abonnent - får du alt sammen! God fornøyelse!
Bruk I FORMs populære Kostdagbok - og vekten peker nedover i jevn takt, samtidig som du spiser bra.
Bli med på I FORM-løpet 1. juni i Oslo, 8. juni i Bergen - og få en nydelig funksjonell T-skjorte, velfylt goodiebag og masse annet.
Drikk et ingefærshot og bli sunn (og mer energisk) i en ...
Prøv knallgode oppskrifter på brød, rundstykker, kjeks ...
Skjønn salat med kikerter, granateple og en kremet ...
Er du vegetarianer eller bare begeistret for tofu? Da er ...