Sunne oppskrifter

En godbit ...

.. du forbrenner litt lettere.

Sjokoladekake med chili

Sjokoladekake med sunn standard - det er ikke slankemat, men chilien setter fart på forbrenningen, slik at ikke ekstrakaloriene blir til fett.

Sjokoladekake 16 personer

250 g mørk sjokolade (minst 70 prosent kakao)
250 g sukker (TIPS: Erstatt ev. med 120 gram sukrin ELLER 2 ts stevia ELLER 60 gram sukrin og ½-1 ts stevia - prøv deg frem)
1 rød chili
1 vaniljestang
125 g usaltet smør
125 g hasselnøttolje, valnøttolje eller makadamianøttolje

8 egg

Dryss

2 ss revet appelsinskall

Tilberedning

Smelt sjokoladen langsomt i en kjele, og tilsett halvparten av sukkeret. Hakk chilien ekstra fint, fjern vaniljekornene fra stangen, og ha dem i kjelen sammen med smør og olje. La massen avkjøles. Skill eggehviter fra eggeplommer i en annen bolle, og pisk dem halvstive. Ha i resten av sukkeret, og pisk videre til eggehvitene er helt stive. Rør eggeplommene inn i sjokolademassen. Vend eggehviter og sjokolademasse sammen, og hell det i en ildfast form - enten oval eller rund.

Stek kaken ved 190 grader i 45 min. Avkjøl kaken godt før du skjærer den opp - ideelt sett steker du kaken dagen før den skal serveres, slik at chilien får god tid til å avgi smak. Riv litt appelsinskall på toppen av kaken som pynt.

SUNN OG FRISTENDE PYNT

Mos frosne blåbær, jordbær eller bringebær med litt sukker - og sil massen. Server bærene til kaken sammen med kesam/rømme og frisk sitronmelisse eller mynte - nydelig!

Fra I FORM nr. 18, 2008Dato: 19.5.2009

Mer sjokoladedigg



Knalltilbud

Treningen går som en drøm

Abonner

Treningen går som en drøm

Musikk er den beste treningsmotivasjonen. Bestill I FORM og få 3 utg. + holder til smartphone for kun 99,50 kr.

Sjekk knalltilbudet

A L T for abonnentene

Bladet I FORM

I FORMs poll

Sunn middag

Lekker hverdagsmat

Sunne oppskrifter

Lekker hverdagsmat

Middagen er i boks: Last ned app - og få lette, lekre og lettvinte oppskrifter hver dag i uken.

EKSLUSIVT for abonnenter

Lett fastfood

Sunt og syndig

Mat og sunnhet

Sunt og syndig

Det er tillatt å synde. Finn fastfood-favoritter i lett utgave i I FORM FOOD.

Ja takk!

I FORM nr. 11/2014

Er du abonnent på bladet, har du også mulighet til å lese I FORM på nettbrett, smartphone eller maskin.

I FORM

Mest leste
Brød uten mel - oppskrifter

Brød uten mel - oppskrifter

Prøv knallgode oppskrifter på brød, rundstykker, kjeks ...

Se lavkarbo oppskriftene

Oppskrift Flat mage-brød

Oppskrift Flat mage-brød

Få oppskrift på et brød som gir deg flat mage.

Oppskrift, ja takk!

Supersunne muffins

Supersunne muffins

Sunne søte muffins og matmuffins er populært som aldri ...

Prøv I FORMs gode oppskrifter

Iskaffe med kanel og vanilje

Iskaffe med kanel og vanilje

Prøv I FORMs delikaket iskaffe på varme dager - nytelse.

Se oppskriften

Lavkarbo brød

ExclusiveExclusiveLavkarbo brød

Få oppskriften på nydelig steinalderbrød med massevis av ...

Se oppskriften

Nytt
Inspirasjon til middag hver dag

Inspirasjon til middag hver dag

I FORMs app har ALLE oppskrifter du trenger - til ...

Det er noe for meg

Sommertapas

Sommertapas

Inviter til hagefest med sommertapas

Sunne lekre oppskrifter

Reker i salatkurver

Reker i salatkurver

Plei ganen med en sunn rekecocktail i forkledning.

Se oppskriften

Maskerte vaktelegg

ExclusiveExclusiveMaskerte vaktelegg

Maskerte vaktelegg med gurkemeiekrem, rogn og erteskudd.

Se oppskriften

Spinat–eple-shots

Spinat–eple-shots

Gi sommerkvelden et helseboost med et grønt shot.

Se oppskriften

Nyhetsbrev

Motta gode program, kosttips, konkurranser og masse annet hver uke.