Sunne oppskrifter

En godbit ...

.. du forbrenner litt lettere.

Sjokoladekake med chili

Sjokoladekake med sunn standard - det er ikke slankemat, men chilien setter fart på forbrenningen, slik at ikke ekstrakaloriene blir til fett.

Sjokoladekake 16 personer

250 g mørk sjokolade (minst 70 prosent kakao)
250 g sukker (TIPS: Erstatt ev. med 120 gram sukrin ELLER 2 ts stevia ELLER 60 gram sukrin og ½-1 ts stevia - prøv deg frem)
1 rød chili
1 vaniljestang
125 g usaltet smør
125 g hasselnøttolje, valnøttolje eller makadamianøttolje

8 egg

Dryss

2 ss revet appelsinskall

Tilberedning

Smelt sjokoladen langsomt i en kjele, og tilsett halvparten av sukkeret. Hakk chilien ekstra fint, fjern vaniljekornene fra stangen, og ha dem i kjelen sammen med smør og olje. La massen avkjøles. Skill eggehviter fra eggeplommer i en annen bolle, og pisk dem halvstive. Ha i resten av sukkeret, og pisk videre til eggehvitene er helt stive. Rør eggeplommene inn i sjokolademassen. Vend eggehviter og sjokolademasse sammen, og hell det i en ildfast form - enten oval eller rund.

Stek kaken ved 190 grader i 45 min. Avkjøl kaken godt før du skjærer den opp - ideelt sett steker du kaken dagen før den skal serveres, slik at chilien får god tid til å avgi smak. Riv litt appelsinskall på toppen av kaken som pynt.

SUNN OG FRISTENDE PYNT

Mos frosne blåbær, jordbær eller bringebær med litt sukker - og sil massen. Server bærene til kaken sammen med kesam/rømme og frisk sitronmelisse eller mynte - nydelig!

Fra I FORM nr. 18, 2008Dato: 19.5.2009

Mer sjokoladedigg



Knalltilbud

Treningen går som en drøm

Abonner

Treningen går som en drøm

Musikk er den beste treningsmotivasjonen. Bestill I FORM og få 3 utg. + holder til smartphone for kun 99,50 kr.

Sjekk knalltilbudet

A L T for abonnentene

Bladet I FORM

I FORMs poll

Sunn middag

Lekker hverdagsmat

Sunne oppskrifter

Lekker hverdagsmat

Middagen er i boks: Last ned app - og få lette, lekre og lettvinte oppskrifter hver dag i uken.

EKSLUSIVT for abonnenter

Lett fastfood

Sunt og syndig

Mat og sunnhet

Sunt og syndig

Det er tillatt å synde. Finn fastfood-favoritter i lett utgave i I FORM FOOD.

Ja takk!

I FORM nr. 12/2014

Er du abonnent på bladet, har du også mulighet til å lese I FORM på nettbrett, smartphone eller maskin.

I FORM

Mest leste
Brød uten mel - oppskrifter

Brød uten mel - oppskrifter

Prøv knallgode oppskrifter på brød, rundstykker, kjeks ...

Se lavkarbo oppskriftene

Oppskrift Flat mage-brød

Oppskrift Flat mage-brød

Få oppskrift på et brød som gir deg flat mage.

Oppskrift, ja takk!

Supersunne muffins

Supersunne muffins

Sunne søte muffins og matmuffins er populært som aldri ...

Prøv I FORMs gode oppskrifter

Lavkarbo brød

ExclusiveExclusiveLavkarbo brød

Få oppskriften på nydelig steinalderbrød med massevis av ...

Se oppskriften

Knasende sunn pizza

Knasende sunn pizza

Elsker du pizza, kan du skåre et betydelig antall ...

Se alle oppskriftene

Nytt
Hvit pesto

Hvit pesto

Ikke så glad i hvite bønner? Det vil forandre seg når du ...

Les mer

Inspirasjon til middag hver dag

Inspirasjon til middag hver dag

I FORMs app har ALLE oppskrifter du trenger - til ...

Det er noe for meg

Sommertapas

Sommertapas

Inviter til hagefest med sommertapas

Sunne lekre oppskrifter

Reker i salatkurver

Reker i salatkurver

Plei ganen med en sunn rekecocktail i forkledning.

Se oppskriften

Maskerte vaktelegg

ExclusiveExclusiveMaskerte vaktelegg

Maskerte vaktelegg med gurkemeiekrem, rogn og erteskudd.

Se oppskriften

Nyhetsbrev

Motta gode program, kosttips, konkurranser og masse annet hver uke.