1 person
3 plater filodeig (35 g)
200 g hel spinat
100 g purre
20 g lufttørket skinke
1 egg
1 eggehvite
2 ss Cultura
20 g revet parmesan
salt og pepper
Tilberedning
Fyll en liten paiform med filodeig.
Damp spinaten og la vannet rennet godt av. Rens purren og skjær den i ringer som forvelles 2 minutter i lettsaltet vann. La vannet renne godt av. Hakk skinken. Bland egg, eggehvite, Cultura, salt og pepper, skinke og grønnsaker.
Hell blandingen i formen og dryss parmesan over. Stek paien i ovnen på 170 ° i 25–30 minutter, og server den med tomatsalat.
TIPS
Grønnsakene kan gjerne byttes ut med andre grønne grønnsaker for å tilpasse oppskriften til årstiden.

Sopp smaker fantastisk samtidig som den er svært kalorifattig og full av kostfiber! Få lekre oppskrifter her.
Vil du bli sunn og slank? Få oppskriften på det i den nye I FORM-boken "Supermat i praksis".
Vi har slanket den opprinnelige oppskriften ved å bruke skummetmelk og mager gresk yoghurt i stedet for den fete fløten.
Vi har slanket den opprinnelige oppskriften ved å bruke skummetmelk og mager gresk yoghurt i stedet for den fete fløten.
Den tradisjonelle greske retten smaker nydelig, men blir ofte veldig fet. Her får du en lekker lett variant som både du og badevekten vil elske!
Glem alt om frityr, klissete fingrer og dårlig samvittighet.
Pitabrødet er fylt med sunne grønnsaker og kikerter som erstatter det mer kaloririke kjøttet.