B-vitaminer gjør deg bedre under press

Aktive personer som mangler B-vitaminer, yter mindre under høyintensiv trening og kan også ha redusert evne til å reparere og bygge opp muskulaturen igjen. Det viser en ny undersøkelse.

7. juli 2015 av I FORM

TRENING

B-vitaminene er en hel familie med 17 typer, der de mest kjente er: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyre (B5), pyridoxin (B6), biotin (B8), B12 og folat.

Disse mikronæringsstoffene er helt nødvendige når kroppen skal omdanne proteiner og sukkerstoffer til energi. De brukes også ved produksjon og reparasjon av celler, deriblant røde blodceller.

Amerikanske forskere sier nå at selv et lite underskudd på disse stoffene kan resultere i at kroppen ikke klarer så mye under press, og at den ikke greier å reparere seg selv. Og det kan ha langtidsvirkninger for helsen.

Slik får du i deg nok B-vitaminer

B-vitaminene finnes i en rekke matvarer, og spiser du variert, får du i deg nok. Hvis du spiser 100 g av en eller flere av følgende matvarer hver dag og veksler mellom dem, er du dekket.

  • Fisk
  • Kalvelever
  • Oksekjøtt
  • Lammekjøtt
  • Kylling
  • Fullkornrugbrød
  • Grovt knekkebrød
  • Bulgur
  • Grønne erter
  • Nøtter
  • Banan
  • Egg
  • Melk

Kanskje du er interessert i...