Skål med havregryn

Dryss en håndfull bringebær på havregrynene, så er du allerede oppe i sju gram fibrer fra morgenstunden av. 

© iStock

Så lite fiber må du spise for å gå ned i vekt

Det kan lønne seg å få mer fiber innabords. Her leser du hvorfor fiber er så fantastisk for vekttapet ditt, og hvor få gram som skal til før det synes på badevekten.

17. mai 2017 av Maria Albøg Jespersen

En skål med havregryn, et par rugbrødskiver, en håndfull nøtter og noen gulrotstaver. Det trenger ikke være vanskelig å ha et kosthold med mye fiber. Og drømmer du om å kvitte deg med et par kilo, så er det faktisk flere grunner til nettopp å øke fiberinntaket. 

Kostfiber er grove karbohydrater som finnes i alle vegetabilske matvarer. I motsetning til vanlige karbohydrater, så er kostfiber nærmest ufordøyelig. Samtidig suger fibrene til seg masse vann, slik at de svulmer opp og fyller mer i magesekken. 

Når du spiser mat med masse fibrer, for eksempel frukt, grønt, nøtter eller kornpordukter, så vil du derfor føle deg mett i lenger tid av gangen. Og jo mettere du føler deg, desto mindre er sannsynligheten for at du faller for usunne fristelser. 

Som en bonus skal det heller ikke så mye til å få i seg nok fiber. Til en voksen kvinne er det nok med bare 30 gram om dagen. 

Flere sunne egenskaper

Det er imidlertid ikke bare badevekten som vil takke deg for de ekstra fibrene. De ufordøyelige fibrene setter også fart på fordøyelsessystemet, slik at du unngår en oppblåst eller forstoppet mage. Samtidig bidrar de fiberrike matvarene, og spesielt grønnsaker, med et hav av mineraler og vitaminer, til å redusere risikoen for alt fra fedme, hjerte- og karsykdommer, diabetes og tarmkreft. 


Lurer du på om du får i deg nok fibrer? Tast inn kosten din i  I FORMs kostdagbok, og få svaret. Her kan du også se hvilke matvarer som er gode kilder til fibrer. 

Kanskje du er interessert i...