Få oppskriften på delikate lavkarbo knekkebrød med frø og kjerner - uten gluten.

Knekkebrød med linfrø

Hvis du vil unngå for mange karbohydrater og gluten - prøv I FORMs delikate lavkarbo knekkebrød med linfrø, havrekli og sesamfrø.

13. juli 2016 av Michelle Kristensen

Lavkarbo knekkebrød - 18 stykker

120 g linfrø
2 ts havsalt
80 g havrekli
60 g sesamfrø
1½ eggehvite

Slik gjør du

  • Hell linfrøene i en bolle, og dekk dem med vann. La trekke i 15 minutter til de har sugd opp vannet.

  • Tilsett havsalt, havrekli, sesamfrø og eggehvite, og bland deigen godt.
  • Kle en stekeplate med bakepapir, og smør deigen utover med en deigskrape.

  • Sett platen i ovnen på 180 grader varmluft, og stek knekkebrødene i ca. 30 minutter.

  • Etter de første 15 minuttene tar du (kjapt!) platen ut av ovnen og deler deigen i knekkebrødbiter med en kniv eller med kanten av deigskrapen.

  • Sett platen tilbake i ovnen, og stek knekkebrødene i ca. 15 minutter til. De er ferdige når de er sprø og lett lysebrune.

  • Brekk dem fra hverandre, og avkjøl dem på en rist. Oppbevar knekkebrødene i en kakeboks eller lignende.


Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken distanse drømmer du om å løpe i år?


I FORM anbefaler