Iskake med bær, skåret i skiver
© Wichmann+bendtsen

Skyr-is med bær

En is-dessert du kan spise med god samvittighet.

18. juli 2016 av Signe Leth & Martin Kreutzer

Skyr-is med bær

2 personer

3 dl skyr
½ ts vaniljepulver
1 ss akasiehonning
1/3 ts flytende stevia
1½ dl blandede bær, friske eller frosne (f.eks. bringebær, bjørnebær, rips, solbær og jordbær)

Slik lager du skyr-is

  • Bland alle ingrediensene til isen i en bolle. 
  • Hell massen over i en form kledd med plastfolie, slik at det blir lett å få isen ut av formen.
  • Vi har brukt en form på 12 x 18 cm. 
  • Sett formen i fryseren i fire–fem timer, slik at isen blir ordentlig fast. 
  • Når blandingen er gjennomfrosset, tar du den ut av fryseren, løfter den forsiktig ut av formen og skjærer den i ønsket antall biter.
Næringsinnhold i skyr-is per person
Energi: 177 kcal
Protein: 18,6 g
Fett: 1,1 g

Karbohydrat: 23,7 g
Kostfiber: 1,7 g

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...