Få oppskrifter som gir deg masse energi.

Smilende egg med fruktsalat og geitos

Prøv I FORMs nydelig eggerett som sunn frokost - smilende egg med fruktsalat og geitost.

9. januar 2014 av I FORM

Sunn frokost

Smilende egg 1 person

1 egg
1 fiken
20 g bær
3 ananaskirsebær
1 båt af en grapefrukt
100 g agurk
15 g geitost (chèvre)
1 ts hylleblomstsaft


Pynt

Mynteblader + salt og pepper til egget


[bodylink]

Tilberedning

  • Hell vann i en kjele og legg i egget når det koker.
  • Kok det i 7 minutter, og skyll med kaldt vann.
  • Skjær frukt og grønt i biter og strø geitost over.
  • Hell hylleblomstsaften over frukten som en slags marinade.
  • Vil du ha mer protein, kan du koke to egg, men næringsberegningen under tar utgangspunkt i ett.


Næringsinnhold

Per person:

Energi: 223 kcal
Protein: 13 g
Karbohydrat: 19 g
Fett: 11 g
Kostfiber: 7,3 g

Kanskje du er interessert i...