Tre gode juice-oppskrifter som gir energi og er bra for helsa

Juice- og helseekspert Pia Thau gir deg tre juiceoppskrifter som alle har spesifikke helsefremmende effekter som gir deg mer energi og velvære i hverdagen.

9. oktober 2017 av Julie-Elsebeth Crone Johannesen / "Slow down - Juice up!" af Pia Thau

Hvis du har lyst til å eksperimentere litt med hjemmelagd juice, så bør du kaste deg over disse tre oppskriftene. De er alle fulle av vitaminer, antioksidanter og annet godt som gir deg et høyere energinivå i hverdagen, og sørger for at helsa får et boost. 

Berry Meets Beetie

  • 150 g rødbeter
  • 45 g bringebær
  • 45 g blåbær
  • 45 g kjerner fra et granateple
  • 40 g økologisk sitron

Slik gjør du:

Vask alle de fargerike herlighetene og press dem i juiceren. Begynn med sitronen etterfulgt av bærene. 

Kommentar: En helt perfekt kombinasjon både for helsa og smaksløkene. Jeg elsker sødmen fra bærene og det lille hintet av jord (slapp av, det smaker ikke jord), og skarpheten som rødbetene gir. 

Denne juicen er en ren bærsymfoni. Som kjent har alle bærene lite fruktsukker, men et ekstremt høyt innhold av helsefremmende næringsstoffer. Juicen gir deg masse godt påfyll og energi som varer lenge. Det kan fremme dine fysiske prestasjoner. 

Feminin treningstrøye med en silkemyk finish. Få 3 utg. av I FORM + treningstrøye fra Kari Traa - KUN kr 129 . Klikk her >>. 

Er du klar for å kickstarte vekttapet nettopp juice så finner du I FORMs juice-kur her. 

Mr. Grønnkål

  • 180 g agurk
  • 30 g grønnkål
  • 110 g eple
  • 70 g ananas, skrelles
  • 15 g økologisk sitron

Slik gjør du:

Vask alle ingrediensene før du presser dem gjennom juiceren. Begynn med grønnkål og sitron. 

Denne juicen er en kjempehit hjemme hos oss. Hvis du synes den er litt for grønn for smaksløkene dine, kan du piffe den opp med litt ekstra eple eller ananas. 

Kommentar: Grønnkålen er ”superhelten” i denne juicen. Grønnkål har nemlig en betennelsesdempende effekt, og så er den en real vitaminpille. Den inneholder både A, B1, B2, B3, B6, C, E, K-vitaminer. Den kraftfulle planten har også smørende oljer som omega-3 og omega-6. Husk at de gode oljene sørger for at kroppen lettere tar opp de fettløselige vitaminene og er nyttig for blodsukkeret. Ikke nok med det, juicen inneholder også en god porsjon karotenoider og flavonoider - kraftige antioksidanter som booster immunforsvaret, holder kroppen frisk og klar og beskytter deg mot flere livsstilssykdommer. 

De gode oljene og den betennelsesdempende effekten av grønnkålen kan også bidra til å forebygge skader ved hard trening. 

Bli enda mer inspirert til å lage juice I FORMs juicingkur.

Acai energijuice

  • 150 g rødbeter
  • 150 g gulrot
  • 100 g eple
  • 40 g økologisk sitron
  • ½ tsk. frysetørket acai-pulver

Slik gjør du:

Vask ingrediensene før du presser dem i juiceren. Begynn med sitron. Rør deretter inn acai-pulveret i juicen og hell den gjennom juiceren igjen. Serveres kald. 

Kommentar: Ja, acai egner seg ikke bare bra i smoothier, men det smaker også fantastisk i juice. I denne flotte kraftrøde juicen får du en stor porsjon antioksidanter som bidrar til å dempe betennelser. Jo færre betennelser du har i kroppen, desto mer er kroppen din i balanse og full av energi. 

Rødbeter er fulle av nitrat. Nitrat øker oksygenopptaket, noe som gir deg mer energi og bedre utholdenhet. Her får du altså naturlig doping som gir deg et skudd ekstra energi når du skal ut og være aktiv. 

Acai er også rik på ketoner og fenolysyre, noe som reduserer opptaket av karohydratet. Dette kan ha positiv innvirkning på både metthetsfølelsen og blodsukkeret. Det lille vidunderbæret kan også bidra til å sette fart på vekttapet. 


Kanskje du er interessert i...