I FORM-kuren Fatburner spesial.

Krydret kylling i yoghurt–tomatsaus

Drøm deg vekk til varmere himmelstrøk og få fart på forbrenningen med denne krydrede kyllingen i yoghurt-tomatsaus.

7. april 2015 av I FORM

Krydret kylling

Oppskrift 1 person

¼ løk
1 fedd hvitløk
1 ts jomfruolivenolje
¼ ts støtt nellik
¼ ts støtt kanel
¼ ts støtt kardemomme
¼ ts støtt spisskummen
¼ ts støtt gurkemeie
¼ ts tørket, støtt chili
1 laurbærblad
1 tørket limeblad/litt limeskall
1 dl grønnsaksbuljong
1 ss mandelmel
1 dl gresk yoghurt, 2 %
1 dl hakkede tomater på boks
1 halvt kyllingbryst, 60–70 g
1 lime
Havsalt og kvernet pepper
50 g grønne bønner
Kaldpresset rapsolje


[bodylink]

Slik lager du krydret kylling

  • Skjær løk i små terninger, og stek dem blanke i oljen. Tilsett krydder og buljong. Bruk en liten kjele, slik at væsken dekker kyllingkjøttet.
  • Tilsett mandelmel, yoghurt og hermetiske tomater.
  • Varm det godt, og posjer kyllingkjøttet i sausen i 15 minutter, hvor sausen putrer. Spe ev. med litt kokende vann.
  • Imens gjør du i stand bønnene og koker dem i lettsaltet vann med noen dråper rapsolje, 2 minutter.
  • Smak til sausen med salt, pepper og limesaft. Anrett kyllingen med sausen og bønner ved siden av.


Næringsinnhold i krydret kylling

Energi: 277 kcal
Protein: 24,7 g
Fett: 12,3 g
Karbohydrat: 19,8 g
Kostfiber: 5,3 g

Kanskje du er interessert i...