Tallerken med kylling og avokado
© wichmann+bendtsen

Kylling–avokado-smørbrød

Kyllingbryst er en favoritt på middagsbordet. Det er et godt valg, for brystkjøttet bugner av mettende proteiner, og er samtidig ganske magert. Prøv denne sunne utgaven av smørbrød med kylling.

10. januar 2017 av Anne Larsen & Martin Kreutzer

Kylling–avokado-smørbrød

1 person

1 kyllingfilet*

rugbrød 

majones

romanosalat 

½ avokado

sitron 

gressløk

Grunnoppskrift: tilberedning av kyllingfilet*

  • Pensle 1 kyllingfilet med ekstra jomfruolivenolje.
  • Stek den, og krydre med salt og pepper.
  • Grill: Ca. 10 minutter på hver side på utegrillen.
  • Stek: Ca. 10 minutter på hver side i stekepannen. Først 1–2 minutter på hver side på høy varme, og deretter på middels varme.

Slik lager du kylling-avokado-smørbrød

  • Grill eller stek 1 kyllingfilet, og skjær den i skiver. 
  • Anrett på rugbrød smurt med majones, med romanosalat og ½ avokado i skiver dryppet med sitron oppå. 
  • Topp med gressløk.

Vi viser deg hvordan du får mest mulig ut av avokadoen.  

Næringsinnhold: 
Energi: 467 kcal
Protein: 30,1 g
Fett: 26,1 g
Karbohydrat: 32,3 g
Kostfiber: 7,5 g

Kanskje du er interessert i...