Gjør burgeren din sunn med avokado.

Sterk avokadoburger

Få oppskift på en smakfull, sunn og sterk burger med avokado.

1. juni 2016 av Michelle Christensen

2 personer burger

250 g karbonadedeig
1 fedd presset hvitløk
½ ts friskhakket chili
1 ts olivenolje til stekingen
2 avokado
½ rødløk
2 blader krøllsalat/hjertesalat
4 grønne asparges
1 skrelt gulrot


BBQ-saus 4 porsjoner

23 g soltørkede tomater (ikke i olje)
2 ss vann
2 ss olivenolje
2 ss tamari
2 ss hakket vårløk
1 knivspiss stevia
2 ts eplesidereddik
½ fedd hvitløk
1 ts sennep
1 ss frisk persille
havsalt og nykvernet pepper


  • Rør karbonadedeigen med hvitløk og chili, og form den til to burgere.

  • Stek dem i pannen i litt olivenolje, 5 minutter på hver side.
  • Kjør alle ingrediensene til dressingen i kjøkkenmaskinen, og hakk grønnsakene.
  • Skrell avokadoene.
  • Legg en halv avokado på en tallerken – skjær den slik at den er flat i bunnen og ikke tipper, og legg burgeren oppå.
  • Deretter heller du dressingen over burgeren, legger på grønnsakene og den andre halvparten av avokadoen på toppen.
  • Pynt ev. burger med en frisk krydderurt.

Kanskje du er interessert i...