I tillegg til kalsium, som virker beroligende på muskler og hjerne, inneholder melk nemlig den essensielle aminosyren tryptofan, som er et forstadium til signalstoffet serotonin, som igjen spiller en viktig rolle i forbindelse med god søvn.
Problemet med tryptofan er imidlertid at det må slåss med 22 andre aminosyrer om å trenge gjennom blodhjernebarrieren og inn i hjernen, og der havner tryptofan sist i køen. Problemet kan imidlertid løses ved at du spiser noe søtt etter at du har drukket melk. Det søte stimulerer nemlig produksjonen av insulin i kroppen, som fjerner de konkurrerende aminosyrene. Du må imidlertid ikke forvente noen stor effekt - men det kan hjelpe.
Det er viktig å velge en fettfattig melketype, siden fett krever at både lever og fordøyelsessystem jobber overtid, noe som igjen vil holde deg våken.
2012 byr på en ekstra dag, og hvorfor ikke bruke den 29. ...
Er du bekymret for å rammes av brystkreft? Sannsynligvis ...