Kvinne spiser en sandwich
© Colourbox

Derfor bør du IKKE unngå gluten

Hvis du holder deg unna gluten selv om du overhodet ikke er allergisk, bør du lese dette.

17. mai 2016 av Anja Bruneskjold

Hvis du er en av dem som unngår gluten selv om du ikke har glutenallergi, bør du kanskje vurdere om du bør droppe de glutenfrie produktene.

De siste årene har de fleste matbutikker utvidet sitt utvalg av glutenfrie produkter, og det er lettere enn noen gang å spise glutenfritt. Mange holder seg unna gluten for å gå ned i vekt, få mer energi eller bare for ikke å føle seg oppblåst.

Tåler du gluten? Her kan du sjekke symptomene på glutenallergi. 

Men det kan faktisk gjøre mer skade enn nytte hvis du unngår å spise gluten uten å være allergisk.

Glutenfrie produkter inneholder nemlig ofte mer fett og sukker enn glutenholdige produkter. Og eksperter mener å ha registrert en økning av fedme, insulinresistens og stoffskifteproblemer i takt med det økte fokuset på gluten og glutenfrie produkter. I tillegg kan et glutenfritt kosthold – hvis du ikke har glutenallergi/cøliaki – føre til mangel på blant annet B-vitamin og jern, forklarer lege og ekspert på fordøyelsessystemet, Norelle R. Reilley.

Det er altså ikke helt ufarlig å unngå gluten helt og holdent, med mindre du lider av glutenallergi/cøliaki.

Vil du unngå å føle deg oppblåst, kan du i stedet prøve disse 6 matvarer som gjør deg mindre oppblåst og naturligvis passe på at du ikke bare propper i deg matvarer som inneholder mye gluten.

I FORM anbefaler

IFORMkostdagbog.dk er til deg som elsker god mat, men som også vil passe på kaloriene.
En perfekt tjeneste til deg som gjerne vil leve sunnere og kanskje gå ned et nummer eller to i midjen.
IFORM Kostdagbok er enkel å bruke, og du får raskt god innsikt i kostholdet og kaloriinntaket ditt.

Prøv I FORM Kostdagbok 5 dager gratis

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler