Genial antioksidantbombe

En målemetode viser at sjampinjonger er den klart beste kilden når det gjelder antioksidanter som ergotionein.

1. januar 2012 av I FORM

Antioksidanten ergotionein finnes også i bl.a. kyllinglever og hvetekim, men det viser seg at sjampinjonger har et langt høyere innhold.

Sorten portobello har det største innholdet etterfulgt av den populære hvite sjampinjongen. Ergotionein og andre antioksidanter antas å forebygge f.eks. kreft og hjerte-karsykdommer.

[bodylink]

Antioksidanter beskytter deg

  • Antioksidanter hindrer de frie radikalene i å skade cellene i kroppen.

  • Når du spiser matvarer med mange antioksidanter, skaper du selv et vern mot sykdommer, f.eks kreft.

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler