2 spiseskjeer kan redde livet ditt.

Fantastisk superfrø

Sjekk 8 helsegunstige fordeler ved chiafrø.

1. januar 2011 av I FORM

To ss chiafrø har et kalsiuminnhold som tilsvarer flere glass melk, mer omega-3 enn én laksefilet og 30 prosent flere antioksidanter enn blåbær.

Matforskerne gleder seg over chiafrø som aztekerne i Mexico livnærte seg på, men som siden gikk i glemmeboken. Fordelene er mange, blant annet:

  • Forebygger hjertekarsykdom
  • Gjør deg slank
  • Stabiliserer blodsukkeret
  • Styrker skjelettet
  • Bedrer fordøyelsen og motvirker infeksjoner
  • Tilfører huden sunne fettsyrer
  • Motvirker PMS

 

Bruk av chiafrø

Morgen, middag og kveld

  • Du kan f.eks. strø chiafrø på frokosten, salater, skåret frukt eller over pastaretter og risretter
  • La dem spire på samme måte som karse, og strø dem over maten
  • Spiser du dem rå, er de fine å blande med tørket frukt og til å strø på frokosten eller grønnsaker
  • Bruk dem også i deigen når du baker. Eller du kan blande 1 ss i et glass saft eller jus, og drikke dem
  • Bruk den i grøt eller i et surmelksprodukt. Du kan også la 50-70 prosent av smoothien bestå av gelé* og dermed drikke en større porsjon uten å få i deg mange ekstra kalorier. Da får du i tillegg mer fiber og flere næringsstoffer. Oppbevar geleen kjølig i inntil 2 uker.
  • Spis chiafrø rå, hele eller knust. Når du knuser frøene - og frigjøres omega-3. Du får mest ut av innholdet av omega-3 i frøenehvis du knuser dem i en morter. Det frigjørde gunstige fettsyrene. Knuste frø har en nøtteaktig smak som passer til mange typer mat


* Lag en géle som lindrer, metter og slanker

  • Mål opp 1 del frø til 9 deler vann.
  • Ha vann i en solid plastboks.
  • Rør langsomt i frøene.
  • Pisk med en gaffel.
  • Vent i 5 minutter, og pisk igjen.
  • La det stå i 10 min.
  • Rør igjen, og geleen er klar.

 

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler