Den fete, grønne næringsbomben er proppfull av sunt enumettet fett.

Lynguide til fettvett

Det beste er om ca. 30 prosent av det daglige kaloriinntaket kommer fra fett. Her ser du hvor mye du kan spise av ulike matvarer.

7. mars 2013 av I FORM

FETT- ENUMETTET

Enumettet fett stammer primært fra planter og er det vi bør ha mest av i kostholdet. Enumettet fett senker kolesteroltallet og stabiliserer blodsukkeret. Prøv å la det enumettede fettet utgjøre 10–15 prosent av energien. Det svarer til 23–35 gram per dag.

Gode kilder:

Olivenolje
Rapsolje
Hasselnøtter
Mandler
Sesamfrø
Oliven
Avokado

FETT - METTET

Mettet fett kommer spesielt fra dyr. Det er stor forskjell på de mettede fettsyrene, og derfor er det viktig å se på hvilke av dem som finnes i matvaren, og hva den ellers bidrar med. Det mettede fettet bør helst ikke utgjøre mer enn 10 prosent av den totale energien i maten. Det svarer til ca. 20 gram mettet fett om dagen.

Gode kilder:

Fugl
Magert kjøtt
Ost
Mager melk
Sjokolade
Kokosolje

FETT - FLERUMETTET

Flerumettet fett får vi spesielt fra fisk og planter. Fettet er livsnødvendig, men husk å skjele til balansen mellom omega-3 og omega-6. Generelt er det lett å få i seg altfor mye omega-6 fordi det finnes i mange flere matvarer enn omega-3 gjør. La helst 5–10 prosent av energien komme fra fler­umettet fett, dvs. 12–23 gram om dagen.

Gode kilder:

Fet fisk som laks, makrell og sild
Linfrø
Linfrøolje
Valnøtter
Druekjerneolje
Maisolje

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler