Kvinne henvender seg glad til kameraet
© Colourbox

Supermat du ikke vil være foruten

Sol, sommer og hele går opp i en høyere, felles enhet med denne supermaten. Du blir full av antioksidanter - og du kan spise så mye du vil.

30. august 2016 av Irene Brøndum


De er søte og syrlige og fulle av masse godsaker som kroppen din kommer til å elske deg for at du spiser. Solbær er alle tiders supermat og inneholder ...

  • 3 ganger så mye C-vitamin som kiwi
  • 3 ganger så mye kostfibre som spinat
  • 3 ganger så mye E-vitamin som tomat

Og her får du ikke bare én, men tre fantastiske grunner til å fylle opp magen med disse bærene.

Hva er det godt for?

Senker blodtrykket
Norsk forskning viser at solbær senker blodtrykket og dermed forebygger hjerte- og karsykdommer. Den gode effekten skyldes trolig det høye innholdet av antocyaniner. Solbær inneholder minst like mye antioksidanter som ville blåbær.


Gjør deg glad
Et studie fra New Zealand viser at solbær både skjerper oppmerksomheten og får deg i bedre humør. De regulerer nemlig velværestoffene serotonin og dopamin i hjernen.

Gjør treningen til en lek

Blodsirkulationen øker, og mengden hemoglobin synker mindre på trening når du spiser solbær. Det betyr mer oksygen og mindre stive muskler.

TIPS! 

De bærene du ikke rekker å spise, kan fryses, slik at du har supermat til hele vinteren. Fjern stilken og strø eventuelt litt sukker over dem, så blir det lettere å skille dem fra hverandre senere.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler