Derfor bør du drikke matchate

Matchate er et ekte mirakelpulver

• Matchate motvirker ikke bare trøtthet. Teen inneholder nesten like mye koffein som kaffe, derfor virker den oppkvikkende.

• Matcha er pulveriserte grønne teblader som brukes til te, kaker og matlagning.

   

• Mens vanlig grønn te er et ekstrakt av teblader, er matcha selve tebladene. Dermed får du mye mer antioksidanter (polyfenoler).

   

• Polyfenoler er med og fore­bygger for eksempel hjerte- og karsykdommer, kreft og høyt blodtrykk.

   

• Bladene som brukes i matchate er de fineste fra årets første innhøsting. Matcha fra Japan har best kvalitet.

• Matchateen har en gressaktig og ltt bitter smak.

• Matcha fås blant annet i nettbutikker og spesialforretninger.

Slik lager du matchate

Du trenger:
Melkeskummer/steamer eller bambusvisp
Sil
Måleskje 
Skål

Slik gjør du:

• Hell én skje tepulver i silen, og press det ned i skålen..
• Fyll skålen halvt med kokt vann avkjølt til 70–80 grader.
• Vipp skålen litt, og pisk fort til det dannes et fint skum øverst.
• Nyt!

LES OGSÅ: Kombucha-oppskrift – slik lager du kombucha