Pink kur mot støle muskler.

Vidunderlige vannmelon

Melonen over dem alle har utallige bruksmuligheter, og bare fantasien setter grenser.

14. juli 2016 av I FORM

Den gigantiske melonen med det mørkegrønne skinnet og knallrosa fruktkjøtt er noe for deg som aldri får nok. Du bør likvel tenke gjennom saken en ekstra gang før du slenger vesken over skulderen og går ut for å kjøpe vannmelon, for de kan veie helt opptil 30 kilo.

Smaken er søt, saftig og svært lett å like. I fjor spiste vi over 20 tonn vannmelon i Norge.

Slik gjør du

  • Lag små vannmelonterninger og fryse dem til isbiter.

  • Bruk dem i grønne salater, bønne- og tomatsalater.

  • Server vannmelon til grillet kylling og fisk.

  • Tryll den om til en salsa med litt hvitløk, chili og vårløk.


Bonusinfo om vannmelon

En halv liter vannmelon-juice før du snører på deg løpeskoene, sikrer ifølge en spansk undersøkelse rask restitusjon av musk­lene.

Tanken er at innholdet av aminosyren L-citrullin i vannmelon øker blodgjennomstrømningen og dermed reduserer muskelstølheten etter trening.

Vannmelon er også rik på antioksidanten lykopen. Det er lykopenet som gir melonen den friske røde fargen og forskere har en teori om at stoffet også kan forebygge kreft. 

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler