Superenkel oppskrift på rødkål

1 time

Trenger du et godt alternativ til kjøperødkålen fra glass eller pose? Da bør du prøve denne enkle og hjemmelagde varianten.

Rødkål kan lages på mange forskjellige måter, og det er slett ikke så vanskelig som mange kanskje tror. Vi har funnet en god, enkel og strålende variant av hjemmelagd rødkål. Det tar under en halvtime å lage den, og porsjonen er til seks personer.

Med denne oppskriften trenger du ikke bruke et hav av tid på å lage rødkål på julaften og du slipper å spise den litt kjedelige varianten du kjøper på glass eller i pose.

Varm rødkål

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 kg frisk rødkål
  • 450 g honning
  • 3 dl eplesidereddik
  • 75 g smør
  • 3 dl ripssaft

Slik gjør du:

  • Begynn med å kutte og snitte rødkålen fint.
  • Smelt smøret og hell rødkålen i gryta
  • Tilsett honning, ripssaft og eplesidereddik
  • Kok opp blandingen og skru så ned igjen på svak varme
  • La blandingen surre i ca. 45 minutter
  • Pass på at rødkålen er mør før du skrur av varmen. Hvis du vil ha litt bit i rødkålen, må du kanskje ta den av varmen litt før.

  • Server den varme rødkålen for julegjestene

Oppskriften er superenkel, og du trenger ikke mange ingredienser for å lage god rødkål.

Denne hjemmelagde rødkålen er heller ikke vanskelig å lage, så her kan du fint ta med barna i julematlagingen.

Vel bekomme - og god jul!

LES OGSÅ: Ni sunne og gode rødkålsalater

Lag julemat på nye og sunnere måter