OnlinetreningUkesmenyOppskrifterRuteplanlegger
Søk
Min side
Logg inn
    OnlinetreningUkesmenyOppskrifterRuteplanlegger
Lukk
Logg inn
Til startsiden
    • I FORMs ruteplanlegger
    • Tegn ruten
    • Mine ruter
    • TRENING
    • Alle treningsprogrammer
    • Online-trening
    • Quick fit-programmer
    • Øvelser
    • Styrketrening
    • Yoga
    • Skader
    • Treningsklær og -utstyr
    • Coopertest – mål kondisjonen
    • Løping
    • Gange
    • Løpeprogrammer
    • 5 km
    • 10 km
    • Halvmaraton
    • Maraton
    • Intervalltrening
    • OPPSKRIFTER
    • Ukesmenyer
    • Middag
    • Lunsj
    • Frokost
    • Brød
    • Salat
    • Kaker
    • Pannekaker
    • Dessert
    • Sunne snacks
    • Smoothie
    • Juice-oppskrifter
    • Vegetarmat
    • Regn om gram til dl
    • SUNT KOSTHOLD
    • Kostholdsråd
    • Kosthold og trening
    • Sunne råvarer
    • NED I VEKT
    • Slankekur
    • Matplan
    • Slanketips
    • Flat mage
    • Kaloriforbrenning
    • BMI-kalkulator
    • Kalorikalkulator
    • Kaloriforbrennings-kalkulator
    • HELSE
    • Forebygging
    • Hjerte
    • Kreft
    • Stress
    • Søvn
    • Sunn mage
    • Psykologi
    • Sex
    • Meditasjon
    • Skjønnhet og pleie
  • Abonnement
  • Fordelsshop
  • Om I FORM
  • Ta en sniktitt i magasinet
  • Kundeservice
  • Annonsér
  • Min informasjon
  • Mine lagrede artikler
  • Logg ut
Sunne oppskrifter
Ukesmenyer
Ukesmenyen

Ukesmenyen

Uke 21

Lenge leve erter

Det er nesten som å spise godteri – å sitte med en pose friske, søte erter med belg. Forskjellen er at du får masse sunne saker innabords.

Selv om de er små, gir erter en stor metthetsfølelse. Årsaken til det, er at det er en av de grønnsakene som både inneholder flest proteiner og mest fiber. En studie fra Københavns universitet viser til og med at erter metter bedre enn kjøtt. I et forsøk spiste deltakerne hele 12 prosent færre kalorier i det påfølgende måltidet, når de hadde fått karbonader lagd på bønner og erter i stedet for svin og kalv. Som en ekstrabonus får du også både jern, C- og K-vitamin.

Får du ikke tak i ferske erter, trenger du ikke fortvile. Nesten alle næringsstoffene bevares i de små grønne kulene, selv om de har ligget flere måneder i fryseren. Det skyldes at ertene blir blansjert og frosset ned umiddelbart etter høstingen. Den kommende uka er det grønne erter på menyen i flere omganger. Erter kan nemlig flettes inn i retter som salater, omeletter, gryteretter, plantefarse og supper, samt dipper som hummus, pesto og guacamole.

Ukas helge-oppskrift er også grønn – det er imidlertid ikke på grunn av erter, men derimot avokado og matchapulver. Sammen med bananer, blir de til en herlig matchais, som serveres i vafler dyppet i mørk sjokolade. Nam!

Bananene skal for øvrig være godt modne, så redd gjerne noen bananer fra å gå i søpla i løpet av uka, og frys dem ned (uten skall). Da har du både redusert matsvinnet og forberedt en sunn og god dessert i helgen.

Vel bekomme!

Mandag
Tallerken med kylling og grønnsaker
Middag

Kylling med sesamfrø

Det tar bare 20 minutter å forvandle en ellers kjedelig kyllingfilet til en oppsiktsvekkende smaksopplevelse. Her får du oppskriften.

498 kcal
20 minutter
Tirsdag
Ertesuppe
Middag

Ertesuppe med parmaskinke og rugknas

Får ikke du heller nok av søte, sprø erter? Bruk dem i en herlig og sunn suppe. Den kan serveres etter bare 25 minutter. Vel bekomme.

389 kcal
25 minutter
Onsdag
Middag

Fort gjort fransk klassiker

Denne franske klassiske salaten salade nicoise lager du på under 30 minutter.

449 kcal
30 minutter
Torsdag
Tallerken med pastasalat
Middag

Grønn pasta med herlig fyll

På bare 20 minutter kan du lage en sunn og dekorativ pastarett. Vel bekomme.

362 kcal
20 minutter
Fredag
Laks i ovn - Laks en papilotte med grønt nypoteter - oppskrift
Middag

Laks en papilotte med grønt og små nypoteter

Pakk inn laksestykker i bakepapir med blomkål, asparges og sitron. Bak dem i 20 minutter, og servér dem direkte i bakepapiret – rustikt, saftig og full av smak.

466 kcal
30 minutter
Godt til helgen
Matcha-is
Dessert

Sunn iskjeks med matcha, avokado og banan

Skjem bort venner og familie med herlige, grønne iskjeks med matcha, avokado og banan.

226 kcal
15 minutter
grønne bønner på hvit bakgrunn

Ukas tips

Velg de små
Små erter er søtest og saftigst. Store erter er mer melne, fordi en del av sukkeret omdannes til stivelse etter hvert som ertene vokser.

Foodplan concepts background

I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat

Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.

Maks 30 minutter tilberedningstid
Maks 650 kcal per måltid
Fisk eller skalldyr 1 gang i uka
Vegetarisk måltid 1 gang i uka
Sunne råvarer
Les mer
    Utgiver
    • Bonnier Publications International AS
    • Postboks 543
    • 1411 Kolbotn, Norge
    • Org. 977041066
    • Kundeservice
    • Kontakt: 23 06 87 00
    Følg oss
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Nyhetsbrev
    • I FORM Reiser
    Om I FORM
    • Abonnement
    • I FORMs app
    • Fordels-shop
    • Hva er I FORM?
    • FAQ
    • Wype - digitalt magasin
    • Annonsér
    • Kontakt
    Informasjon
    • Cookiepolitikk
    • Personvernpolitikk
    • Juridisk informasjon