Kroppen din elsker fullkorn, og det er heldigvis enkelt å flette inn flere av de supersunne kornproduktene i kostholdet.
Vi har en skikkelig god nyhet til deg. Det er superenkelt å få i seg godt med fullkorn. Du må bare velge de grove variantene på generell basis hver gang du kjøper brød, frokostprodukter, pasta, ris, bulgur, tortilla og nudler.
Fullkornprodukter er lagd på hele korn, og velger du dem framfor deres hvite fetter, får du både mer fiber og flere mineraler og vitaminer med på kjøpet. Fullkorn styrker fordøyelsen, metter bedre og bidrar til å forebygge blant annet hjerte- og karsykdommer, type 2-diabetes og forskjellige typer kreft. Slett ikke verst!
Ukas ukesmeny er derfor full av fullkorn. Gled deg for eksempel til kylling i karri med brun ris, fullkornpasta med laks, spinat og reker samt en herlig soppizza med bunn av fullkorntortilla.
Helgeoppskriften er en superfin vaffelkake med jordbær. Vaflene er laget på fullkorn – i form av havregryn og fullkornshvetemel. Denne kommer til å vekke begeistring :-) Vel bekomme!
Ukas tips
Det anbefales at du spiser minst 75 g fullkorn om dagen. 75 gram fullkorn tilsvarer for eksempel:
