Med en blender i huset har du en genial kjøkkenhjelperr som lynrast fletter masse frukt og grønt inn i alle rettene du lager. Det er skikkelig smart - særlig på travle hverdager når du ikke orker å hakke og snitte massevis av grønt.
Blenderen gjør jobben på få sekunder, og den kan faktisk findele alt det grønne så mye at verken du eller familien ser eller smaker det. Det kan være en fordel hvis ikke alle er like begeistret når det for eksempel er brokkoli på menyen.
Denne uka skal blenderen til pers hver eneste dag. Mandag skal den trylle fram pesto til en herlig salat med kylling, tirsdag er det en grønn thaisuppe med ovnsbakt fisk på toppen, onsdag blender vi blomkålris til en runde med chicken tikka masala, torsdag lar vi blenderen stå for falafler til flotte wraps, og fredag fikser den på et blunk en flott en guacamole til en burger med brød av portobello.
Andpusten? Det stopper ikke her, for blenderen er også god til søtere saker. Den tryller raskt fram nydelige smoothies, milkshakes, mousser og kaker. Bare prøv vår enkle og gode sjokoladekake, der vi bruker blenderen både i deigej og i toppingen. Vel bekomme!
Ukas tips
Blend de dvaske grønne restene
Blenderen kan bidra til å reduserer matsvinn. For mens rynkete og slappe grønnsaker ikke er så gode i en salat eller som knaskegrønt, smaker du ikke forskjell hvis de for eksempel blendes med i en grønnsaksuppe, en tomatsaus eller en dipp.
Det samme gjelder stilkene fra for eksempel blomkål og brokkoli. Dermed får du mer mat ut av råvarene dine, noe som er bra både for miljøet og lommeboka.
I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat
Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.
