Kål er supersunt og bra for helsa. Har du gode oppskrifter kommer du til å merke at kål også kan være helt topp å servere, og det smaker supergodt.
Grønnsakenes absolutte toppelev. Det kan man fint si om kål uten å overdrive, både når det gjelder vitaminer, fiber, vitaminer og bitterstoffer. I tillegg er kål - hold deg fast - både billig,fordøyelsesfremmende, blodsukkervennlig, miljøvennlig, mettende, kalorifattig og gunstige for de sunne tarmbaketeriene.
Kroppen kan derfor begynne å glede seg, for denne uka serverer vi kål hver eneste dag. Matplanen byr for eksempel på to nydelige kålsalater. Vi har også puttet kål i ukas varmretter, som i en god kylling i karri og en bestemor-inspirert rett med stuet hvitkål og sunne blomkålkaker.
I helgen kan du overraske familien med en nydelig kålkake. Neida, tulla. Derimot kan du glede deg til en herlig banakake med kakaokrem på toppen. Vel bekomme.!
Ukass tips
Riv, hakk og snitt!
Kål smaker enda bedre når den er helt findelt. Så riv, hakk og snitt den så fint som mulig. Det gir både en god motvekt til kålens medfødte grovhet og føles nydelig i munnen og skånsomt mot magen. Orker du ikke å sette i gang med kniven, så kan flere kåltyper kjøpes helt finsnittet i poser i butikken. .
I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat
Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.
