Elsker du enkel mat som gjør seg selv, kommer du til å elske denne uka. Her får du mange herlige retter, og fellesnevneren - litt forenklet - er at du bare skal helle noe i en kjele og så gjør det seg selv.
Kanskje uka allerede er på favorittlista di? Hvem elsker vel ikke når middagen er enkel - og smaker supergodt? Det gjør i hvert fall vi. Og når middagen er sunn i tillegg, har vi krysset av alt på sjekklista
Vi sparker i gang uka med en herlig one-pot-pasta med tomat og chorizopølse og serverer deretter to vegetariske gryteretter. Først tar vi turen til India og spiser daal med røde linser og søtpoteter, og dagen etter suser vi til Italia og nyter en suppe med sortkål og hvite bønner.
Fisk er også opplagt i en one pot-versjon, så vi byr også på en pastagryde med laks og erter, og fredag mikser vi så pastaen med kylling, grønt og parmesan.
I løpet av uka hopper vi inn i desember, og det må så klart feires. Vi hiver fram gryta igjen i helgen og brygger en nydelig gløgg. Den er alkoholfri, men du får nok varmen i deg likevel, for vi har fylt den godt med krydder. Vel bekomme - riktig god julemåned.
Ukas tips
Småkoke - ikke fosskoke
Småkoke betyr at en rett koker litt på lav varme. Retten skal altså ikke fosskoke, men du skal justere varmen slik at rettens overflate beveger seg litt.
Dermed unngår du å koke i hjel vitaminene i maten og reduserer risikoen for at retten tørrkoker.
I FORMs ukesmeny inspirerer deg til å lage god hverdagsmat
Hver uke byr vi på 5 sunne middagsoppskrifter som er valgt ut etter spiseprinsippene nedenfor. Du får også en bonusrett til helgen.
