Bruk solsikkefrø i salaten

Kalorimessig er det nesten en gratis fornøyelse å bruke solsikkefrø i matlagingen. Se hvordan du får mest ut av dem her.

solsikkefrø på hvit bakgrunn

Strø frø

Det er veldig ”billig” å bruke for eksempel solsikkefrø på salaten rent kalorimessig, selv om kaloriinnholdet isolert sett slår både melkesjokolade og andre kaloribomber. Frøene er ganske enkelt så tungt fordøyelige at de i virkeligheten bare durer gjennom kroppen – iallfall så lenge de er hele. Takket være de fiberlignende egenskapene, kan de til og med trekke med seg ekstra kalorier fra den andre næringen i måltidet gjennom systemet.

Så mange solsikkekjerner bør du spise

Hvor mange kalorier fra frøene du opptar, avhenger blant annet av om de bløtlegges, knuses, tygges eller på annen måte får endret sin opprinnelige struktur. Så lenge de forblir intakte, er kaloriopptaket nesten null, men selv når du tygger dem, opptar du neppe mer enn halvparten av kaloriene fordi en del frø vil unnslippe dine tyggende tenner.

Prøv også: Linfrø, for eksempel i bakverk. Kalorimessig er de en gratis fornøyelse, for undersøkelser viser at over 90 prosent av frøene passerer ufordøyd gjennom mage- og tarmsystemet, og på veien fungerer de attpåtil som helsefremmende kostfiber.

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background