Velg grove kjerner

La fordøyelsessystemet jobbe, og spar kalorier ved å spise kjernerik mat.

grove kjerner, perlebygg på hvit bakgrunn

Velg grove kjerner

Hele rugkjerner og andre kjerner, hvis skalldelene er bevart, er en fantastisk kilde til kostfiber og derfor et mye bedre valg enn for eksempel kjernefattig lyst brød eller hvit ris. Fiber er gunstig for kaloriregnskapet, dels fordi fordøyelsessystemet må jobbe hardt for å ta det opp, dels fordi det gjør det vanskelig for kroppen å oppta alle kaloriene i maten. Fiberet binder til seg deler av næringsstoffene i maten og tar dem med gjennom tarmsystemet før fordøyelsesenzymene rekker å få tak i dem og kaloriene. Som et ekstra pluss er hele kjerner proteinrike og fulle av vitaminer og mineraler.

Så mange kjerner bør du spise

Du forbrenner minst 50 kalorier ved å øke den daglige fibermengden i maten fra 20 til 35 gram – og kanskje opptil så mye som ca. 130 kalorier, viser forskning. 15–20 ekstra gram fiber krever for eksempel: to skiver rugbrød i stedet for to skiver lyst brød samt 75 gram quinoa i stedet for hvit ris. Det vil faktisk spare deg for ca. 150 kalorier.

Prøv også: Quinoa. Det er teknisk sett et frø, men brukes på samme måte som grove kjerner og har lik sammensetning av fiber, proteiner og en rekke andre sunne kvaliteter.

Mest lest akkurat nå
Sunne snacks

Hjemmelagde, litt sunnere romkuler med dadler og havregryn

49 kcal
30 minutter
Brød

Grove rundstykker

60 kcal
105 minutter
Kaker

Saftig kanelkake

148 kcal
1 time
Brød

Grove burgerbrød

208 kcal
2½ timer
Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Forebygging

MS – 7 typiske tegn som du bør være klar over

Ukesmenyer

Ukesmeny uke 49: Elsker du også meksikansk mat?

Psykologi

Hvorfor blir jeg trist dagen derpå av alkohol?

Treningsmotivasjon

Hvordan får jeg opp pulsen uten å bruke beina?

Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Mer om Hvordan gå ned i vekt
Hvordan gå ned i vekt

Sulten, mett eller altfor mett – hvordan kjenner du forskjell?

Hvordan gå ned i vekt

7 feller som gjør salaten kaloririk

Hvordan gå ned i vekt

Få bukt med din mest usunne matvane – og gå ned i vekt

Hvordan gå ned i vekt

10 agurker = 1 croissant.

Hvordan gå ned i vekt

Vær så god – 11 gode keto-vennlige oppskrifter med få karbohydrater

Hvordan gå ned i vekt

Sabrina efter 8-ukers bootcamp: "Nå er jeg endelig fornøyd med mitt eget speilbilde"

Hvordan gå ned i vekt

Karina etter åtte-ukers bootcamp: "Det var så kult å kjenne at jeg ble sterkere"

Hvordan gå ned i vekt

Ernæringsfysiologens beste råd for å gå ned i vekt

Hvordan gå ned i vekt

Åtte uker med I FORM Ny start: "Jeg har ikke vært en str. 38 siden videregående"

Hvordan gå ned i vekt

Åtte uker med I FORM Ny start: "Jeg sover bedre om natta"

Hvordan gå ned i vekt

Åtte uker med I FORM Ny start: "Søtsuget er borte"

Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen