Slankekur og forbrenning
Det hersker mange myter om hvordan forbrenning går ned til sparebluss når du begynner å slanke deg. Sannheten er imidlertid at stoff skiftet synker relativt lite etter hvert som vekten minker.
Undersøkelser viser at for hver kilo du går ned, synker hvilestoff skiftet med ca. 10 kcal om dagen. Årsaken er at kroppsmassen er mindre, og jo færre celler kroppen må holde liv i, desto mindre energi krever det.
I tillegg reduseres utbyttet av den fysiske hverdagsaktiviteten og -mosjonen, og det koster ytterligere i det daglige kaloriregnskapet. Årsaken er at spesielt vektbærende aktiviteter som løping og trappegåing krever mindre innsats når du er lettere.
Prøv for moro skyld å ta på en 5-kilos ryggsekk, og gå opp trappen. Og ta deretter trappen uten. Forskjellen på hvor hardt det er, er ganske merkbar, ikke sant?
Så mye faller kaloriforbruk
Som en tommelfingerregel kan du gå ut fra at for hver kilo du går ned, synker kaloriforbruket under fysisk aktivitet med 3–4 prosent.
Omregnet til kalorier betyr det at hvis du går ned 5 kilo, synker det daglige energibehovet med 50 kcal på grunn av den mindre kroppsmassen, pluss 50–100 kcal for hver time med fysisk aktivitet, sammenlignet med før vektreduksjonen.
Konsekvensen er at mens du hadde et fi nt kaloriunderskudd som fikk kiloene til å trille av da du begynte på slankekuren, blir underskuddet betydelig mindre når du har gått ned noen kilo. Til slutt så merkbart at vektreduksjonen kan stagnere.
Løsning
Du kan ikke hindre at stoff skiftet synker når vekten går ned. Derimot kan du kompensere for situasjonen ved å øke mengden mosjon og/eller innta litt færre kalorier. Regn med at du må mosjonere 15–20 minutter ekstra hver dag for hver 5. kilo du mister.
Eller alternativt kan du fjerne en mengde mat som svarer til 1 skive brød, 3–4 porsjoner frukt eller 125 gram potet fra hverdagskosten. Gjør du det, er du sikker på å kunne holde fremdriften i slankeprosjektet og oppnå den vektreduksjonen du ønsker.