Salt
De aller fleste bør begrense saltinntaket.
De fleste liker salt, og det er nødvendig for at kroppen skal fungere ordentlig. Langt de fleste har imidlertid et altfor høyt saltinntak. Her er noen bra tips til å begrense forbruket:
Bruk krydder – salt bør ikke være den dominerende smaken.
Lag maten fra grunnen; ferdigretter har ofte et veldig høyt saltinnhold.
Smak på maten før du salter den!
- Kvitt deg med tobakken og forsterk smaksløkene.
- Unngå for mye spekepølse, oliven, feta, ost, ja selv cornflakes inneholder temmelig mye salt.