13. desember

Mitt juletips kan visst ikke regnes som verken kalorisparende eller særlig energisk, men det er sunt for sjelen. I en måned der listen over avtaler og gjøremål er lenger enn de fleste barns ønskelister, er slike tips ikke til å kimse av.

Siden jeg flyttet hjemmefra har jeg invitert på julebakst og kos. Da jeg bodde på studentby og hadde to ovner til disposisjon, samlet jeg kusiner til pepperkakebaking og annen bakst. Julemusikken gjallet og ovnene glødet. Senere gikk det over til kusine-konfektdag, da det ble færre ovner. I år er det venninne-bakedag fordi det ble for mange kusinebarn i det lille pepperkakekjøkkenet.

Uansett er det kjempekos, og i stedet for å stå alene og svette over juleknasken, får du sett de vennene og familiemedlemmene som du ikke har fått tid til å møte mellom julegavehandel og arrangementer. Konseptet er at alle tar med sitt eget bakverk eller konfekt, og når dagen er slutt, deles dagens resultat broderlig. På den måten du er klar til å by på godsaker i hele desember uten å ha tilbrakt flere dager i kjøkkenet.

PS. En fordel ved å bake egne julekaker er at du virkelig er i stand til å holde igjen med søtsaker når du vet hvor mye smør og sukker det er i dem, uansett hvor harmløse de ser ut.

Her hviler en hel pakke smør og 200 g sukker..