En solid frokost sparer deg for plager
Eggerøre med røykelaks er både sunnere og bedre for vekt og helse enn en porsjon cornflakes eller brød, hvis man skal tro en ny undersøkelse, som riktignok er gjort på mus.
Spis mange små og store måltider.
Den viser at mus som fikk en frokost med mye karbohydrater, endte med å utvikle flere markører for metabolsk syndrom, det såkalte syndrom X, enn musene som fikk et mer fettrikt morgenmåltid. Forklaringen er, ifølge forskerne, at en fet frokost ”tenner” fettforbrenningen, som fortsetter å være høyere resten av dagen. Og en høy fettforbrenning forebygger dels overvekt, dels sparer den deg for insulinresistens og for mye fett i blodet – hvilket i siste instans fører til syndrom X.
Hva er syndrom X?
Såkalt metabolsk syndrom gir betydelig økt risiko for hjertekarsykdom. Betegnelsen dekker et uheldig sammenfall av følgende diagnoser:
- Høyt kolesterol
- Eplefasong
- Høyt blodtrykk
- Insulinresistens
- Nedsatt glukosetoleranse
Man regner med at 10–15 prosent av alle voksne i den vestlige verden lider av metabolsk syndrom. Den viktigste årsaken er fedme og mangel på mosjon.