Slik bør du spise fire dager før et løp
Det er viktig å få fylt på med proteinstoffet kasein, som finnes i blant annet skyr og hytteost, før du legger deg, ettersom det får fart på restitusjonen.
Slik bør du spise 4 dager før et løp
Frokost: 2 dl havregryn med melk og en håndfull mandler og rosiner. Drikk en kopp te.
Formiddag: Et hardkokt egg + 2–3 gulrøtter får deg fint gjennom formiddagen. Drikk 2 dl væske.
Lunsj: Velg fet fisk, som marinert sild med løkringer på en tjukk skive rugbrød. Suppler med en råkost av blomkålbuketter og paprika. Drikk et stort glass vann (minst 3 dl) til maten.
Ettermiddag: 1 dl gresk yoghurt (10 %), med 50 gram bær og en dråpe akasiehonning. Drikk 2 dl væske.
Middag: 300–400 gram ovnsbakte rotfrukter ristet med 1 ss rapsolje i en frysepose. Server en bit godt oksekjøtt til, samt en tomatsaus av flådde tomater, tomatpuré, løk og krydder. Drikk et stort glass vann (minst 3 dl) til maten.
Kveldsmat: En smoothie av 200 gram bær, 1,5–2 dl skyr, litt eplemost og eventuelt vann.