Take-away med god samvittighet

Hvis det blir så som så med måltidene, er det jo fristende å bare stikke innom et take-away sted. Og hurtigmaten kan faktisk godt høre til i den sunne og lette enden av skalaen, spesielt hvis du hjelper til litt. Her ser du hva som er hva.

Sushi-meny

Er den sunneste og mest fettfattige typen take-away. Her får du mange næringsstoffer, f.eks. omega-3 fettsyrer, D-vitamin, jod, sink og selen. Fersk ingefær, som f.eks. tilsettes i sausen, bidrar bl.a. til å bedre fordøyelsen og opptaket av vitaminer og mineraler. Risen er en sunn karbohydratkilde, og grønnsakene brukes rå og har derfor bevart vitamininnholdet.

Tips: Torsk, lange, sei, tunfisk og reker er magre fisketyper. Laksen er ganske fet, men har sunne fettsyrer.

Kinesisk mat

Kan være lumsk, fordi det brukes mye olje til stekingen. Det brukes sunne råvarer som fisk, skalldyr, magert kjøtt, masse grønnsaker og ris eller nudler. Men vær oppmerksom på måten maten blir tilberedt på.

Tips: Styr utenom alt som er frityrstekt, f.eks. reker. Bestill ris, nudler og rikelig med kokte eller rå grønnsaker til stekt kjøtt og fisk for å redusere det totale fettinntaket. Suppene er magre, og med ris, litt kylling eller reker i virker de mettende.

Kebab i pita

Du kan spise pita med god samvittighet bare du fyller den riktig. Få pitabrødet fylt med tynne skiver av det spydstekte kebabkjøttet, masse salat, tomat, løk og ev. andre grønnsaker.

Tips: Hopp over dressinger av olje- og majonestypen. Tabasko, soyasaus og syltede, hakkede grønnsaker er gode alternativer.

Pizza

Pizzaen kan svinge fra å være et rimelig fornuftig måltid til å være en real fettbombe. Unngå først og fremst pizzabunner som er stekt i oljesmurte panner (Deep pan pizza). Velg pizzaer der bunnen er stekt på vanlig måte i ovn og består av mel, vann og salt. Kombiner med sunt fyll som skinke, parmaskinke, kylling, tunfisk og masse grønnsaker.

Tips: Vær svært forsiktig med osten. Unngå bacon og pølse som fyll. Bestill en salat til, eller få salatblader på, f.eks. ruccola.

Big Mac-meny

Er faktisk et helt greit måltid hvis du fjerner majonesen i Big Mac-en. Du gjør også burgeren mindre fet hvis du skraper vekk en del av osten eller fjerner den helt. Sylteagurker, løkringer, ketsjup, sennep og salatblad er helt ok.

Tips: Drikk mineralvann eller jus. Dropper du pommes fritesen, er det selvsagt et pluss. Eller dypp dem i ketsjup fremfor majones.

Mest lest akkurat nå
Ukesmenyer

Ukesmeny uke 50: Klar for en rød uke?

Forebygging

Hva er årsaken til magesmertene?

Yoga-øvelser

Kriger 2

Yoga-øvelser

Hunden

Yoga-øvelser

Kobraen

Treningsmotivasjon

Derfor bør du komme 5 minutter før – og andre tips til gruppetrening

Treningsmotivasjon

10 kvinner: Slik blir sentertreningen enda morsommere

Treningsmotivasjon

8 kvinners beste tips: Slik kommer vi oss på treningssenteret

Forebygging

Arvelige sykdommer: 5 ting du bør tenke gjennom før du tester deg

Sunne snacks

Hjemmelagde, litt sunnere romkuler med dadler og havregryn

49 kcal
30 minutter
Mer om Sunn mat
Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Sunn mat

14 enkle kokketips: Slik blir du en ninja på kjøkkenet

Sunn mat

Rynker du på nesen over restemat?

Sunn mat

Lag en matplan og slipp stress i butikken.

Sunn mat

Her er de ingrediensene som vekker størst bekymring

Sunn mat

5 enkle løsninger for å brukt squash fra grønnsakshagen

Sunn mat

Kan man spise halloween-gresskar?

Sunn mat

Kan man vaske av sprøytemidler på frukt og grønt?

Sunn mat

Derfor kan presskannekaffe være usunt

Sunn mat

9 tips for å spise litt sunnere i ferien

Sunn mat

Quiz: Er det flest proteiner i …?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?