Er havregrøt kjempesunt?

SPØRSMÅL: Jeg spiser nesten alltid havregrøt til frokost, både fordi jeg synes det er godt og fordi det er sunt. Jeg har fått vite at vanlig norsk havregryn regnes som såkalt supermat, er det riktig?

En lekker smoothie er perfekt som sunn kjapp frokost.

I FORMS ernæringsekspert Tine Sundfør svarer

Ja, havregrøten er faktisk så sunn at den fortjener en plass i kategorien naturlig supermat. Havre inneholder en spesiell type fiber, beta-glukaner, som senker koles­terolet. Betaglukan i havre senker kolesterolet fordi det lager en slags gelé i tarmen, som binder seg til kolesterolet i gallesyren og fører den med seg ut i avføringen.

For å oppnå maksimal kolesterolsenkende effekt bør man helst spise i underkant av 100 gram daglig. Det tilsvarer to porsjoner havregrøt eller én porsjon havregrøt og én skive havrebrød/ to havreknekkebrød.

Havre inneholder også mye omega 6-fettsyrer, som er den fettypen som har størst kolesterolsenkende effekt. Og betaglukanene i havren har ikke bare en gunstig effekt på kolesterolnivået i kroppen. De skaper også en sunnere bakteriebalanse i tarmen, noe som styrker immunforsvaret og bedrer fordøyelsen. Det høye innholdet av kostfiber bidrar også til at man er mett i lengre tid. Dermed blir det lettere ikke å spise for mye eller unødvendig ofte.

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background