Velg klokt i kantinen

Det er lettvint å ty til kantinen, og det er som regel mye godt i disken. Er du bevisst på hva du velger, kan du sette sammen en sunnere lunsj.

Men kantinen kan også være farlig. En undersøkelse viser at vi spiser større porsjoner når vi velger mat fra en buffé. Her er noen gode råd som hjelper deg å unngå de usunne sakene:

  • Start med en suppe hvis du kan. En undersøkelse har vist at du spiser 20 prosent færre kalorier til lunsj hvis du legger grunnlaget med en kalorifattig suppe.
  • Bruk en liten tallerken. Du føler deg mettere når du har spist en liten, velfylt tallerken enn når du spiser fra en stor og halvtom.
  • Hent mat bare én gang, og hold deg unna varmrettene. De inneholder ofte skjult fett og salt.
  • Kvinner spiser beviselig mindre i selskap med en mann.