Gulrotkuler

30 minutter
47,7 kcal

Har du tre gulrøtter til overs? Prøv disse lekre og sunne konfektkulene.

konfekt, gulrotkuler

Gulrotkuler

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykker

  • 140 g mandler
  • 150 g finrevet gulrot
  • 115 g tørkede fikener
  • 1/5 ts støtt nellik
  • ½ ts støtt kanel
  • 40 g dadler

Topping

  • ev. nypepulver

Slik lager du gulrotkuler

  • Stek mandlene i ovnen på 175 grader varmluft i 15 minutter, og avkjøl dem.

  • Hell alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, og kjør dem til en noenlunde jevn deig – det kan godt være noen litt større biter mandler.

  • Form kulene, og strø eventuelt nypepulver over dem.

Det er IKKE tull at gulrøtter er bra for øynene, bare se her.