Nektariner i vin

Velg en tørr eller halvtørr vin, løs opp sukkeret i vinen og tilsett vanilje. Vask og skjær frukten i fine båter, og legg dem i vinen. La det stå kjølig i et par timer. Anrett frukten i glass, og hell vinen over. Du kan både spise frukten og drikke vinen.

Sunt fordi:

Litt rødvin er som kjent bra for kretsløpet, og virkningen forsterkes av det høye C-vitamininnholdet i nektarinene pluss andre plantestoffer. Dessuten er det lite fett og få kalorier per 100 gram.