Sjokomint-kuler
Hvem sier at man ikke kan spise konfekt året rundt? Disse sjokomint-kulene er perfekte som dessert eller snack - og så er de fulle av sunne fettstoffer, mineraler og vitaminer.
Sjokomint-kuler
Slik lager du sjokomint-kuler
- Slik bløtlegger du kasjunøtter
Legg nøttene i kaldt vann i minst tre timer.
Hell ut vannet, og vips har du bløtlagte kasjunøtter til julekulene.
Mørk krem
Stek hasselnøttene i ovnen på 200 grader i 10 minutter, og avkjøl dem.
Hell dem sammen med mynte og sjokolade i kjøkkenmaskinen, og kjør til alt er delt i mindre stykker.
Tilsett dadlene, og kjør alt til en jevn deig.
Skrap kremen over i en skål, og vask kjøkkenmaskinen.
Lys krem
- Kjør alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen.
Servering
Ta en liten klatt av den lyse kremen og en liten klatt av den mørke, og rull det til en kule.
Pynt eventuelt med friske mynteblader.