Snøballer

1 dl kokosmel

Slik lager du snøballer

• Hell kasjunøttene i kjøkkemaskinen sammen med det faste av kokosmelken, og kjør det i ca. 1 minutt. 
• Ha i resten av ingrediensene, og kjør dem til en jevn deig som settes i kjøleskapet i 30 minutter. 
• Form kulene, og rull dem i kokosmel.

• Legg nøttene i kaldt vann i minst tre timer. 
• Hell ut vannet, og vips har du bløtlagte kasjunøtter til julekulene.