Snøballer
Julen er konfektens høytid. Men hvorfor ikke lage en sunnere utgave så du kan spise enda mer konfekt? Prøv disse lekre snøballene.
Snøballer
Slik lager du snøballer
Hell kasjunøttene i kjøkkemaskinen sammen med det faste av kokosmelken, og kjør det i ca. 1 minutt.
Ha i resten av ingrediensene, og kjør dem til en jevn deig som settes i kjøleskapet i 30 minutter.
Form kulene, og rull dem i kokosmel.
Slik bløtlegger du kasjunøtter
Legg nøttene i kaldt vann i minst tre timer.
Hell ut vannet, og vips har du bløtlagte kasjunøtter til julekulene.