Slik får du fennikel til å smake himmelsk

Fennikel er kjempesunt, men kanskje ikke det første du putter i kurven når du handler. Vi gir deg gode grunner til å sette den på handlelisten.

Toppen kan brukes som krydderurt.

  • 1. Bruk fine skiver av fennikel i råkost eller vanlig grønn salat. Ha gjerne litt olje-eddikdressing over. Salaten får en nydelig frisk, lakrisaktig smak som egner seg perfekt til kylling og fisk.
  • 2. Stek løk og fennikel i soyasaus, og bland det med fullkornspagetti. Server med et stykke stekt hvit fisk på toppen. Hele familien vil elske denne retten.
  • 3. Tilsett små terninger av fennikel i gryteretter med kjøtt. De smaker f.eks. kjempegodt i en italiensk bolognesesaus.
  • 4. Fennikelen kan også skjæres i terninger og stekes i ovnen sammen med rotfrukter, litt olje, salt og pepper. Supergodt tilbehør til stort sett alle retter.
  • 5. Stek avlange flak av fennikel i litt smør/rapsolje i stekepannen sammen med gulrøtter og andre rotfrukter. Strø valmuefrø over, og server det som tilbehør til f.eks. kjøttkaker.

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background