Posjert egg­ med asparges & skinke

5 minutter
255 kcal

Stimuler smaksløkene med en delikat anretning i alle farger til frokost med I FORM-kuren.

Få oppskriften på posjert egg med tilbehør - god frokost med 250 kalorier.

Posjert egg­ med asparges & skinke

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 150 g grønn asparges
  • 2 ts jomfruolivenolje
  • 2 egg, middels stort
  • Lys eddik
  • Havsalt og nykvernet pepper
  • 4 skive lufttørket skinke
  • 20 g høvlet parmesan
  • 40 g svarte oliven/5 med stein

Slik gjør du

  • Vri på aspargesen, slik at den knekker på et naturlig sted, og skjær av rotendene.

  • Kok opp vann i en kjele, og salte det forsiktig. Når vannet fosskoker, har du i aspargesen. Ta den opp etter 30 sekunder. Anrett på tallerkenen, og drypp olivenolje over. Legg over litt aluminiumsfolie og et kjøkkenhåndkle for å holde dem varme.

  • Samtidig som du koker opp aspargesvannet, varmer du vann i en annen kjele (med litt eddik) til posjering av egget. Slå ut egget i en liten skål. Lag en hvirvel i vannet med en visp, og legg forsiktig egget ned i hvirvelen. La vannet syde rett under kokepunktet – det skal ikke koke. Et middels stort egg er ferdig etter ca. 2 ½ minutt.
  • Ta egget opp med en hullsleiv, og anrett det på tallerkenen. Strø litt salt og nykvernet pepper over.

  • Anrett skinken med høvlet parmesan og oliven.


Mest lest akkurat nå
Søvn

SKJEMA: Så mye søvn trenger du

Gange

5 fordeler ved å gå en kveldstur

Hvordan gå ned i vekt

Spar kalorier med disse alkoholdrikkene

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Sunn livsstil

Blir vasken ren på 30 grader?

Sunn mat

Slik regner du om gram til dl

Styrketreningsøvelser

Slik gjør du rygghev riktig

Flat mage

Stram opp magen på bare åtte uker

Juice-oppskrifter

Slik lager du ingefærshots

1:15 time
Forebygging

Hva er årsaken til magesmertene?

Mer om Frokost
Frokost

Overnight oats med kakao, chiafrø, banan og jordbær

354 kcal
8 timer
Frokost

Verdens enkleste frokost er skikkelig sunn også

275 kcal
5 minutter
Frokost

Start dagen med vår nydelige spinatomelett

243 kcal
15 minutter
Frokost

Nam! Yoghurt med frukt og hjemmelagd granola

212 kcal
40 minutter
Frokost

Start dagen med hjemmelagd mysli

395 kcal
30 minutter
Frokost

Rabarbratrifli med jordbær, gresk yoghurt og granola

371 kcal
35 minutter
Frokost

Blåbær- og smoothiebowl med spinat og granola

382 kcal
10 minutter
Frokost

Mango-lassi

237 kcal
10 minutter
Frokost

Hjemmelagd granola

537 kcal
30 minutter
Frokost

Frokostmuffins med grønnsakfyll

177 kcal
40 minutter
Frokost

Chiagrøt med blåbær

168 kcal
8 timer
Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?