Rabarbratrifli med jordbær, gresk yoghurt og granola

35 minutter
371 kcal

Vi er i rabarbrarus, og please ikke få oss ut av den. Du kan bli med - prøv vår supergode oppskrift på rabarbratrifli og få en overdådig frokost.

Rabarbratrifli med jordbær, gresk yoghurt og granola

LAG EN OVERDÅDIG FROKOST – med denne oppskriften på rabarbratrifli.

© wichmann+bendtsen

Rabarbratrifli med jordbær, gresk yoghurt og granola

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 150 g rabarbra
  • 150 g jordbær
  • ½ økoappelsin, saft og skall
  • ½ ts vaniljepulver
  • ¼ dl akasiehonning
  • 3 dl gresk yoghurt 2%
  • 2 dl granola
  • 4 jordbær

Slik gjør du

  • Forvarm ovnen til 200º.
  • Vask og snitt jordbær og rabarbra grovt, og legg det i en ildfast form. Pisk appelsinsaft, raspet appelsinskall, vaniljepulver og akasiehonning. Hell det over rabarbra og jordbær, og bland alt. Stek blandingen i 20–30 minutter avhengig av hvor mye tyggemotstand du vil ha.
  • Dander rabarbrablandingen – lunken eller avkjølt – i to glass med gresk yoghurt (eller yoghurt/kesam), granola og friske jordbær.

TIPS! Lag en ekstra stor porsjon trifli, og oppbevar restene i kjøleskapet, så har du en luksuriøs frokost senere i uka.