Blend surmelksproduktet med lett opptinte bringebær, honning og lakrisrot. Hell det på små glass, og pynt med støtt lakris og anis.
Helsebonus
Drikken metter godt pga. den proteinrike skyren og kostfibrene i bærene. Dessuten inneholder den mye kalsium, som styrker skjelettet og binder fettkalorier i tarmen.